西胡鸡蛋饺子馅的做法-西胡鸡蛋饺子馅的做法窍门***

本文目录一览：

• 1、西湖鸡蛋饺子馅的调法
• 2、西胡芦水饺子馅的做法鸡蛋
• 3、西胡芦馅饺子怎样做好吃
• 4、西湖鸡蛋虾皮饺子的正宗做法,西湖鸡蛋虾皮饺子怎样做
• 5、西胡鸡蛋素水饺怎么做

西湖鸡蛋饺子馅的调法

做法 猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。鸡蛋打入碗中，加干淀粉搅拌均匀。

西胡芦馅饺子好吃的做法如下：工具/材料：鸡蛋、西葫芦、面粉、葱、虾米、盐、味素、十三香、蚝油、油、刀、水、锅、面板。西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。

做法一：食材准备：西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品 制作步骤：在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉搓成面团，随后盖湿布，醒一会儿。将西葫芦洗净、去籽，切成细丝，放入少许盐稍腌制。

西胡丝，挤水后 和虾皮，鸡蛋，拌匀，倒生抽，葱姜切碎放在上面，油烧热，浇在葱姜上 饺子馅就OK啦 和面的过程就不讲了，因为我也是半斤八两的新人喜欢软皮就和软一点儿，喜欢硬皮就和硬一点儿。

西葫芦饺子的做法 准备好原料，黑木耳海米提前泡发。鸡蛋打散炒熟，放凉备用。黑木耳放开水中煮两分钟捞出。西葫芦檫丝。鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。

西胡芦水饺子馅的做法鸡蛋

1、因为虾皮本身有咸味，所以不必再加太多盐，西葫芦必须要腌制去水份，不然包的时候会流汁，饺子开锅煮皮，盖盖煮馅儿，素水饺好熟，不用煮太久，美味饺子开吃，真是幸福，喜欢的朋友不妨这个冬至也吃西葫芦鸡蛋馅的饺子。

2、西胡芦馅饺子好吃的做法如下：工具/材料：鸡蛋、西葫芦、面粉、葱、虾米、盐、味素、十三香、蚝油、油、刀、水、锅、面板。西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。

3、用料 西葫芦 1个，鸡蛋 1个，中筋面粉300g，温水150g，玉米油适量，香油 适量，葱 1/3根 做法 温水和面，把面活成面团，放在盆子里，盖上盖子醒一会儿。一颗鸡蛋打散，加少许水搅拌均匀。

4、西葫芦鸡蛋馅饺子主要原料有西葫芦、鸡蛋等该菜制作简单，味道鲜美，老少皆宜，是一道营养丰富的家常菜。注意事项煮饺子的时候用汤更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮时间长。有紫菜和香菜还有香油都可以加入汤里面。

西胡芦馅饺子怎样做好吃

1、准备好的食材。西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。

2、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。

3、西葫芦虾仁水饺 原料：西葫芦、虾仁、面粉、鸡蛋、木耳、香油、花生油、蚝油、盐、姜末、葱末。 做法步骤： 第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。 第2步、木耳，用温水泡30分钟，上锅煮5分钟。 第3步、面粉，倒入适量清水，用筷子搅拌成絮状。

4、西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。7 再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。8 混合均匀，馅料就做好了。9 面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。10 醒好的面团，揉匀，搓成长条。

5、面粉加入适量水合成面团盖上盖醒面30分钟。西葫芦洗净搽丝。锅中加水烧开，放入西葫芦丝焯一下，捞出放入凉水中过凉，挤干水分切碎。猪肉馅加入适量水，顺一个方向搅拌，使水充分融入到肉馅中。

西湖鸡蛋虾皮饺子的正宗做法,西湖鸡蛋虾皮饺子怎样做

1、西葫芦鸡蛋虾皮饺子馅的做法 材料：西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱。首先将西葫芦切丝，放少量的盐腌制，脱水，沥干备用。全鸡蛋打散，葱洗净切成沫。锅里放油，烧热，放入鸡蛋、虾皮和葱花，上下均匀翻炒，并将鸡蛋捣碎。

2、西葫芦洗净切细丝，加入盐揉匀，挤出水分备用。鸡蛋打散加葱花加虾皮，热油炒至8分熟。切碎。混合西葫芦丝和鸡蛋碎。加香油无香粉盐等调味。饺子皮制作。

3、鸡蛋一只+水 液体总重100g 西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法 西葫芦对半开，挑出中间的籽，然后擦丝，放入少许盐，用手抓匀后放一边让其出水。

西胡鸡蛋素水饺怎么做

1、西胡鸡蛋素水饺的做法 市场上卖的大西胡，黄褐色皮的那种，是做西胡水饺馅料的最佳品，削皮，去籽，擦丝！用两勺盐腌20分钟，腌制的时候可以炒蛋，炒蛋的时候，快速搅拌，搅碎一点儿，一会儿凉了就不用切了。

2、一）调制饺子馅 1 海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。2 鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。

3、所需材料： 西葫芦 鸡蛋 青椒 饺皮（买来的饺皮）将西葫芦洗净，去皮，擦丝，挤去水分。青椒洗净，去蒂去籽，擦丝，挤去水分。鸡蛋炒熟，并用铲切碎。然后将将鸡蛋、西葫芦和青椒合并。

4、西红柿鸡蛋饺的做法步骤 1西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水，投入，30秒，捞出。扒皮。用刀子在上面画上几道。将他们如图样子切开。