huangp1489 发布于2024-02-17 04:18:08 家常菜 14 次
1、腌制兔肉:兔肉中加入料酒、生抽、生粉拌匀,加入适量麻油拌匀。 葱切段,姜、蒜切片,干辣椒切段。
2、兔子怎么炖有哪些做法 兔肉煲汤 食材准备 兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
3、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
4、制作方法:(1)用水将兔肉洗净,切成边长4分的方丁,放入碗内,加入料酒、精盐、葱姜末、湿玉米粉各少许以及1个鸡蛋清,拌匀浆好。(2)将花生米放入碗中,注入开水浸泡5分钟,捞出剥去皮。
1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
2、将免肉块、红枣放入炒锅内,加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量,旺火炖1小时,肉烂后调入味精即可。
3、兔肉跟什么一起炖最好:葱 :兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。
兔子怎么炖有哪些做法 兔肉煲汤 食材准备 兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
野兔肉做麻辣口味的就很好吃,在制作的过程中我们加一些香叶和山奈也可以起到很好的去腥作用,这道菜的名字就是麻辣野兔,特点是:鲜香味美,麻辣可口。
一:兔肉火锅 主料 净兔肉750克 辅料 白菜500克,湿粉丝250克,绍酒巴25克,盐10克,姜2片,葱结1只,熟酱油50克,辣酱油50克,鲜汤1000克。
烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
红烧兔子肉 兔子肉切得比较小,确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣,分量要多一些。
兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的制作材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。
兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
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