huangp1489 发布于2024-02-19 15:24:12 甜点 8 次
1、步骤 (1)将青柠及橙用刨刀擦下,不用擦下白色的部分,只要橙色的橙皮及青绿色的青柠皮。(2)将青柠及橙用刨刀擦下,不用擦下白色的部分,只要橙色的橙皮及青绿色的青柠皮。
2、低筋面粉100克,糖渍橙皮50克,白糖80克,鸡蛋100克,黄油100克,泡打粉1。5克 做法 1。事先准备工作,糖渍橙皮先切成小碎粒 2。蛋糕模具中放入油纸,最好在模具边缘先涂一层软化黄油,纸比较服贴。我没有涂黄油哈 3。
3、把切好的橙皮加入蛋黄糊拌匀。先挖三分一蛋白和蛋黄糊拌匀后,再倒回和三分二蛋白翻扮拌均匀。倒入模具,震模。模具盖上保鲜膜,入蒸锅中火蒸50分钟左右。蒸好后等3—5分钟左右再开盖拿出放凉。
1、将面糊装入裱花袋,挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱,170度35分钟左右,表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却,磅蛋糕一般放3天更好吃,但我这款迷你的,马上吃也超好吃。
2、烤箱190度预热,面糊挤入模具中,170-175度烤30分钟,烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖,打发至稍微有纹理,不会轻易流动的状态,装入裱花袋,挤在晾凉的磅蛋糕上,放橙皮屑和迷迭香装饰。
3、步骤烤蛋糕时可准备糖水,将糖加入水中煮至融化,冷却后加入橙汁和朗姆酒混合均匀。
做法 1:新鲜橙子用流动的水冲洗,橙肉放入榨汁机榨出果汁备用,黄油切小块室温软化,加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白。
将青柠及橙用刨刀擦下,不用擦下白色的部分,只要橙色的橙皮及青绿色的青柠皮。(2)将青柠及橙用刨刀擦下,不用擦下白色的部分,只要橙色的橙皮及青绿色的青柠皮。
烤蛋糕的时候可以准备蜜渍橙皮。冷冻橙皮,稍稍解冻以后就可以切长条型薄片,薄才容易入味,放入糖和热水,中小火慢煮。
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