香椿怎么做好吃-香椿怎么做好吃凉拌

本文目录一览：

• 1、香椿的几种吃法
• 2、香椿怎样吃
• 3、香椿咋做好吃
• 4、香椿有哪些易上手的家常做法?

香椿的几种吃法

香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋是不是已经吃腻了？今天推荐一个新吃法：炸香椿，酥脆可口，味道真的出乎意料的好吃呀！除了做主食，还能做休闲时刻的小零食。

香椿豆腐 原料 ：豆腐，香椿苗，盐，香葱末，香油，胡椒粉。制法： 将豆腐碾成泥，加盐、胡椒粉、香油、香葱末、香椿苗碎拌匀，造型，装盘，点缀香椿苗即可。

盐卤香椿：香椿芽用盐稍微腌一下，作为咸菜食用。香椿芽的吃法还有很多，比如炒肉、清蒸、油炸，也可凉拌米线、凉面，还可将其加工成香椿泥、香椿酱等。

香椿怎样吃

1、香椿的七种吃法 香椿拌豆腐 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟， 挤出水切成细末； 把盒装豆腐倒出盛盘， 加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

2、香椿厚蛋烧 香椿苗适量洗净备用，鸡蛋适量。香椿苗放在开水里煮1分钟，捞出来用凉水冲洗后切碎。鸡蛋和香椿碎混合，加入少许盐和香油，搅拌均匀。热锅加少量油，将调好的香椿蛋汁在锅底铺薄薄的一层，注意用小火煎。

3、香椿芽的吃法 香椿芽是春季出现的嫩芽，口感清爽，富含营养成分。首先将香椿芽洗净，控干水分，再加入少量油，调味即可。也可以做成香椿芽炒蛋、拌面条等多种食品。

4、需要注意的是，吃香椿前要用开水焯一下。有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤59毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。

香椿咋做好吃

鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末，放入一小勺生粉搅拌一下，倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。

香椿怎么做好吃又简单的做法有以下四种：香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

香椿炒蛋。香椿最普遍的吃法就是炒鸡蛋了，一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒鸡蛋。把香椿切成碎末，然后放入鸡蛋液中一起搅拌均匀，下锅炒即可，简单好吃又营养，春天餐桌必备。炸香椿。

香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。那么，大家知道香椿怎么做好吃吗？下面我为你介绍7种香椿的做法。

．香椿炒鸡蛋 【用料】：香椿250克，鸡蛋5枚。【做法】：将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿 匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。

香椿有哪些易上手的家常做法?

第香椿炒鸡蛋。食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。

香椿烙饼 将香椿洗净切段备用，将面粉加入适量水和香椿段搅拌成糊状。锅中加入油烧热，将糊状物倒入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两侧呈金***即可即可出锅。

香椿炒虾仁的做法 做法：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。

制作原料有：香椿、虾仁、盐、蛋清、淀粉、料酒、葱 具体做法如下：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。