huangp1489 发布于2024-02-08 02:18:07 粥粉面饭 13 次
用料:西葫芦两个。粉丝适量,葱一根,鸡蛋5个,海米适量,酱油适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,做法第一步。用一半开水和一半凉水活面,活好之后醒半个小时 鸡蛋炒好搅碎凉晒备用。
温水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。
西葫芦鸡蛋饺子馅做法一 (1)食材准备:西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品 (2)在面粉中加入适量温水,混合在一起,揉搓成面团,随后盖湿布,醒一会儿。
将洗净的西葫芦切成薄片,然后切细丝。洗净的胡萝卜切丝,葱切葱花,大蒜切末、姜切末。将西葫芦丝放入碗中,加盐并搅拌,腌制10分钟,然后挤出水分。这样做出的西葫芦鸡蛋馅饺子会更好吃。
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法 用温水和面,醒15分钟。请点击输入图片描述 三个鸡蛋顺着一个方向打散 请点击输入图片描述 锅烧热再放油熟油,放完油马上放鸡蛋。
西葫芦包饺子馅的做法:把西葫芦去头去尾清洗干净,切成细丝之后,放在干净的盆子中,加入少量的香油搅拌均匀,香油可以锁住西葫芦中的水分,而且还能有提鲜的功效,更有润滑的作用,可以让西葫芦吃起来鲜嫩又爽口。
1、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟,切末。4个西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。葱姜切末,待用。
2、面粉加清水,和成软硬适中的面团,饧面20—30分钟。西葫芦洗净后,擦粗丝,加盐拌一拌,腌制十多分钟。拿几个鸡蛋,打散,然后锅里倒油,油温热时倒入蛋液。快速搅碎、炒熟,这样炒出的蛋比较碎。
3、一)调制饺子馅 1 海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上,泡好后把海米切小一点,木耳剁碎备用。2 鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉,如果块大的话,可以用刀切得碎一点备用。
1、步骤:西葫芦洗干净,切一下。剁碎,用切菜机直接搅碎。箍一下水份,放置待用。肉末放入,盐,味极鲜,花生油,香油,耗油,糖,花椒粉,葱姜末。顺时针一个方向搅拌起劲,放置一边入味。
2、把西葫芦洗干净备用。西葫芦去皮去瓤,然后借助工具擦成丝,撒点盐挤去水分,剁碎。猪肉剁碎,放入油、盐、五香粉、葱姜末、香油、生抽老抽调成馅,顺着一个方向搅,搅上劲。放入剁碎的西葫芦。
3、猪肉洗净切小块,葱姜洗净切片段。放进饺子料理器里加香油。转动饺子料理器,几下就好了。把猪肉馅和西葫芦加在一起,加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀。最后包饺子时再加少许的盐拌均匀。
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