huangp1489 发布于2024-03-07 02:24:07 粥粉面饭 12 次
1、乌梅6粒,山楂8片,冰糖 制作方法:取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟。
2、材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。制作步骤:从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、加入冰糖并搅拌至冰糖融化一半就可以停止搅拌了,酸梅汤冷却后,剩下的未融化的冰糖也就融化了,最后将其放入干净的容器中,放入冰箱中想喝的时候拿出来喝就可以了。
4、做法 (1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便祛除表面的尘土,再用清水反复冲洗干净。(2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,用大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。
5、酸梅汤 简要步骤:从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
解渴、降火 酸梅是一种天然碱性食品,能够调节人体酸碱度。酸梅汤中含有丰富的维生素C和果酸,可以促进唾液分泌、增加食欲,在炎夏时节喝上一杯酸梅汤可以有效地解渴。
因其除热送凉,安心痛,祛痰止咳,辟疫,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。
酸梅汤有抗疲劳的功效:中医介绍酸梅汤从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。
酸梅汤是夏季常见的饮品,适量饮用可以帮助缓解暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛,有很好的清热解暑的功效。
传统的酸梅汤以山楂和制乌梅为主要原料,配合其他健脾、化湿、开胃的中药进行熬制,再添加冰糖等,中和酸味,形成 酸甜的口感 ,冰镇后更是清凉沁心。其实,它就是一剂中药,一剂专为 夏季解暑而熬的代茶饮 。
酸梅汤的配方水1升乌梅20克陈皮5克甘草5克山楂20克桂花2克冰糖适量锅中加水1升,放乌梅山楂甘草陈皮桂花冰糖中火煮30分钟即可酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅山楂桂花。
中医酸梅汤的做法与配方如下:主料:乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料:清水1000克、干桂花少许。原料:乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花,干桂花可以不加。
晾凉后过滤酸梅汤,装入瓶中冷藏,即可饮用。
1、一,桂花酸梅汤 桂花酸梅汤的配方:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。做法 乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
2、取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟。
3、锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,用大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。(3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷却。
4、黑色的酸梅汤怎么做 做法一 材料:乌梅、山楂、甘草、水、黑糖。做法:将所有的材料准备好以后,清洗干净沥干水分备用。
5、酸梅汤(浓缩版)的做法 乌梅 甘草 陈皮 山楂 这几样需浸泡清洗2-3次。完了连同干桂花洛神花一齐扔锅里,大火煮开调小火煮近一小时,加冰糖。大火收汁煮十来分钟关火。为了香味更浓一点,先不急着冷却。
6、准备好煮酸梅汤的材料。将酸梅汤的材料用水清洗2遍。清洗干净之后,放入汤锅里。加入3L的纯净水。电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。
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