土豆咖喱肉的做法

1. 咖喱鸡土豆做法蹦妈？
2. 咖喱牛腩土豆做法？

咖喱鸡土豆做法蹦妈？

1.鸡块放入凉水中放料酒煮开捞出洗净，其余食材都切块

2.锅中放油把鸡块煸到金黄盛出

3.再放点油煸炒其余食材

4.倒入鸡块，放点生抽翻炒均匀

5.放开水烧开后放咖喱酱，改中小火

6.等土豆软绵即可，汁水不要收太干

主料

鸡腿3只胡萝卜1个土豆2个咖喱块一块洋葱1个辅料油适量料酒适量

土豆咖喱鸡的做法步骤

1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

2. 洋葱切小块，生姜切末

3. 将鸡腿洗净，切成块

4. 锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

5. 放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味

咖喱牛腩土豆做法？

/4

牛腩肉焯水

将牛腩冷水下锅焯水，两分钟捞出洗净

2/4

将配料炒好

将洋葱切丁，胡萝卜，土豆切成小块，锅中烧油将胡萝卜与土豆下锅炒至焦边就可以倒入洋葱，炒软以后捞出备用

3/4

将牛腩肉煮炖

用锅里剩下的有将葱姜炒香，倒入牛腩继续翻炒，加入热水淹过牛腩，加入料酒，转中小火焖煮一到两个小时

4/4

1/4 牛腩切小块，清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片，蒜去皮。土豆去皮切块。



2/4 锅里加少量油，烧热后入姜片蒜瓣炒香，再倒入牛腩块，翻炒均匀至肉块变色。加2勺料酒，2勺生抽，半小碗水，拌匀后盖上压力盖。上汽后焖15分钟，关火。



3/4 泄气后打开压力盖，加入土豆块，1大勺红咖喱。大火煮开后中火慢炖。中途加适量盐调味。炖至土豆软烂后加2勺椰浆，混合均匀再炖一会儿即可。



4/4 装盘，拌饭很好吃O(∩_∩)O哈！

第1步、牛腩切方块清水洗净。

第2步、凉水入锅焯烫出血沫后捞出。

第3步、再用热水把表面是浮沫洗净。

第4步、备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片，姜适量，山楂3个。

第5步、砂锅水烧开，放入牛肉和煮肉料。