草莓奶油蛋糕的做法-草莓奶油蛋糕的做法***

本文目录一览：

• 1、草莓鲜奶油戚风蛋糕的美味做法?
• 2、草莓蛋糕怎么做好吃?
• 3、奶油草莓蛋糕的四种做法

草莓鲜奶油戚风蛋糕的美味做法?

先做戚风，首先分蛋，蛋白里要无水无油无蛋黄。 蛋黄里加入细砂糖2，水，盐和植物油搅拌到完全融合。 筛入低筋面粉。 用手抽画z字或8字搅拌，这样低粉不容易生筋。

草莓鲜奶油蛋糕（戚风） 材料： （8吋） 蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。

然后加入第二层蛋糕。将奶油涂在蛋糕上，用刀子平整，将草莓和其他浆果摆放在蛋糕上即可。草莓戚风奶油蛋糕味道鲜美，口感软绵，不会过甜。它也是非常适合各种聚会和场合的美味甜点，让你的家人和朋友都惊喜不已。

完成后最好将装饰好的蛋糕入冰箱冷藏15分钟左右，让鲜奶油的状态稳定后，趁冰凉时食用为佳。

草莓蛋糕怎么做好吃?

洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。1把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面***油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。

夹层的草莓处理：洗干净草莓去掉叶子，切成薄片用少许的白糖糖渍一下，这样的草莓更加好吃 鲜奶油加入适量的细砂糖打发至裱花的程度 请点击输入图片描述 蛋糕底切去边角，等份切成三条或者两条。

把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。

草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。

怎么制作草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法一 材料：低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗。做法：5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。

草莓戚风蛋糕胚：蛋清220g、细砂糖150g、食盐2g、塔塔粉2g、蛋黄150g、细砂糖100g、色拉油90g、纯牛奶20g、草莓果泥100g、蛋糕粉150g、玉米淀粉28g、泡打粉12g。

奶油草莓蛋糕的四种做法

草莓系列蛋糕配方分享香蕉日式草莓蛋糕草莓奶油g：纯牛奶250g、香草1g、蛋黄55g、细砂糖65g、玉米淀粉20g、吉利丁60g、草莓果泥180g、淡奶油400g。草莓果酱g：草莓果泥420g、葡萄糖浆75g、白砂糖60g、苹果果胶8g。

把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。

怎么制作草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法一 材料：低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗。做法：5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。

草莓鲜奶油蛋糕的做法 剪2cm的香草荚，切开刮出香草籽，放入牛奶里，煮到牛奶四周冒泡关火，焖上5-10分钟 鸡蛋室温，一次性加入全部的细砂糖，搅拌均匀。

糖霜（打发淡奶油用） 50g 草莓等其他水果 若干 奶油草莓蛋糕的做法 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋容器里放入5个蛋白，加入两滴白醋或者柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态。