huangp1489 发布于2024-02-12 05:52:34 甜点 10 次
年轮蛋糕看起来似乎很平淡,但制作繁琐必须要具备持久力和耐心,需要把配制好的面糊( 鸡蛋、奶油、日海藻糖、蛋糕粉制成的面糊)均匀浇在特制的旋转炙叉上,送进烤炉里烘烤,烤好后取出,再均匀浇一层后,如此反复多回,才能实现年轮蛋糕的美丽层层环纹,最初的年轮蛋糕普遍是蛋奶的***,但经过我们的各种改良,增加了抹茶、草莓、巧克力等口味,让年轮蛋糕有了更丰富的色彩和口感。
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