奶昔四色

1. 冰淇淋的做法是怎么样的呢？
2. 南宁有什么美食？

冰淇淋的做法是怎么样的呢？

三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。 把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。 3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。

如今已经是4月份啦，天气已经开始炎热，夏天就要来啦！夏天的标配，不就是冰淇淋冷饮空调西瓜吗？市面上已经推出了各种口味的冰淇淋，真是让人看得眼花缭乱，但想要吃得过瘾也是价格不菲呀。

那么！作为一个想要花小钱就得到身心满足的（***装）精致的女生来说，自制冰淇淋就是最好的选择了。而作为一个三分钟热度的（懒）人，制作过程肯定要简单，不能太复杂。终于让我发现了懒人做冰淇淋的两种办法！一起来看看吧！

做法:

1.将牛奶和棉花糖一起放入锅里加热

2.边加热边搅拌，让棉花糖完全融化，直至和牛奶融为一体

3.关火晾凉，放入事先准备好的容器中，放入冰箱冷冻几个小时

4.冷冻成型后取出，放置一会变软后，用挖球器挖出冰淇淋球球放入准备好的小碗中，加上一些点缀，一份颜值和“实力”并存的冰淇淋就完成了！

想要做成不同颜色不同味道的冰淇淋，就可以选择不同口味的棉花糖。也可以同时选择不同的棉花糖放在不同容器中冷冻，做完后，双色、三色、四色、N色冰淇淋就可以随意搭配啦！一切以你开心为前提～

还有另外一种冰淇淋的做法，尝试了后发现也是非常简单的哦。

食材:你喜欢的水果（举个栗子:芒果）、牛奶、糖

以前开过饮品店，清洗保养过冰激凌机，它的原理就是把奶精冰激凌粉和纯水按一定比例混合后、倒入机器搅拌冷冻仓内不断一边搅拌一边冷冻就做成了！如果没有机器的话，我觉得买包冰激凌粉按说明书上的比例混合后，放冰箱冷冻一会儿搅拌一会儿应该也能做出来冰激凌吧！🍦虽然我没有实践过，但是觉得可行(●°u°●) 」！

夏天己经到来，美味的冰淇淋是小朋友和我们的最爱，漂亮的女生们穿着美美哒裙子，手拿冰淇淋面画美丽动人，本人也很喜欢香草冰淇淋了，平时在家也会做，今天分享一下做法吧，准备好牛奶260豪升，淡奶油260豪升，白糖60克，蛋黄2个，香草荚1根，把牛奶倒入锅中，香草荚取出草籽一起加热至微微沸腾时关火，白糖加蛋黄液用打蛋器打到发白，将己经温热的香草奶慢慢的倒入打好的蛋黄液中，再把拌好的蛋奶液小火再加热至浓稠离火放凉，准备一个提前冷冻好的模具，把淡奶油和凉透的香草奶液倒进去，慢慢的的搅拌使食材变的膨松，放入冰箱冷冻二小时，吃时用挖球器挖出球形即可，这自己做的才是正宗的香草冰淇淋。

<教你制作好吃好看好玩的冰淇淋>

纯手工制作创意冰淇淋的技术教学，在家***动手都可以做，我还有一些用冰淇淋制作各种造型的做法，今天全部毫无保留的分享出来，一定要认真学认真看，觉得有用点赞支持。

首先准备以下材料

蛋黄 5个 细砂糖 44克 水 18克

吉利丁 3片 巧克力 62克 淡奶油 310g

草莓酱 38克 芒果酱 38克 蓝莓果酱38克

制作步骤

第一步 将吉利丁片放入碗中加入冷水泡软，将蛋黄放入小盆中用家用打蛋器打发3分钟至发白

第二步 将白砂糖放置小锅中，倒入水，淹没白糖即可，加热到120度《用温度计测量》将砂糖融化

第三步 将泡好的吉利丁取出放入容器内，倒入砂糖水，利用余温将吉利丁融化，然后加入到打发好的蛋黄里，边倒边打发，搅拌均匀即可。

南宁有什么美食？

老友粉

来南宁，首先一定要尝的当属老友粉了。这是南宁的招牌小吃，极具地方风味特色。南宁老友粉的历史悠久，口味呈现出酸辣鲜香的特点，吃起来十分的开胃，很受当地人们的喜爱和欢迎。而老友粉的来历也十分有趣，因为一个人生病后其朋友为他做的这个粉十分可口，因此称之为老友粉。在南宁，吃老友粉俨然已经成为一种习以为常的生活习惯。因此，各位来南宁游玩的朋友，不可不尝老友粉。

生榨米粉

广西的粉十分出名，在南宁，除了老友粉之外，还有一个粉之分的好吃，那就是生榨米粉。生榨米粉的特点在于现吃现榨，因此口味爽口，十分美味。而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷，将米粉团在压榨机内榨成米粉之后，再放入开水的锅中煮上一会儿，就能够享受这道美味的小吃了。

南宁酸嘢

南宁的美食其实很多，希望大家把自己知道的南宁美食发表在评论区，补充得更多。

一、 老友粉（舒记老友粉较为出名）：老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。其主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉。

二、 卷筒粉：卷筒粉是广西小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

三、 八仙粉：八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的美食之一。相传是清宫食谱之一，因其配有海味、山珍、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

四、 南宁甘家界牌柠檬鸭：甘家界牌柠檬鸭创于1981年12月，甘家人以自己独有的炒制秘方，在广西壮乡尤其是在南宁有着很好的口碑。说到柠檬鸭就会想到甘家界柠檬鸭。

五、 南宁炒螺（沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各种“螺食”），如炒螺的做法和功效：将浸泡吐尽泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆，佐以汤汁慢火煮熟即成，吃时先将田螺放入嘴边吮一下，再用针挑出螺肉，吮进嘴里，螺肉不仅味道鲜美，且有清热降火、明目利尿之功能。