板栗蛋糕的做法：板栗蛋糕做法大全***

本文目录一览：

• 1、板栗做的甜品
• 2、栗子蛋糕做法
• 3、栗子奶油蛋糕怎么做如何做好吃
• 4、粟子蛋糕(君之版)怎么做
• 5、栗子蛋糕的做法
• 6、板栗糕怎么做的

板栗做的甜品

1、栗子糕 用料：栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升 做法；将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮 将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。

2、牛奶板栗糕食材板栗肉200克、牛奶200克。做法板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。入锅煮25分钟。温热时将板栗皮剥掉。

3、取35克栗子泥揉成团。用月饼模具压出花形，最后栗子糕就做好了。

4、板栗可以做什么甜品 板栗也是做甜品的常用材料，可以用来做板栗蛋糕、板栗甜汤、板栗糖水等，下面介绍一种比较常见的做法。桂花红薯板栗甜汤 材料：红薯、板栗肉、桂花、冰糖。做法：将红薯洗好，去皮切成小块。

5、桂花栗子羹 材料：栗子六七个，干桂花2小匙，淀粉或藕粉3大匙，水两碗，冰糖十粒左右。 做法： 栗子蒸熟，剥皮，切小粒，不能太大。 锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开。

栗子蛋糕做法

1、红茶栗子蛋糕 -做法 先做一个红茶味蛋糕坯。65g牛奶加1个伯爵红茶包煮沸 放凉（也可以直接用奶茶）。50g奶茶 50g玉米油乳化，筛入低粉50g，画z字搅匀，加5个蛋黄搅拌均匀。

2、烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用。用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋。根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可。板栗饼干食材板栗200g、小麦粉100g、白糖30g、油20g、鸡蛋1枚、泡打粉适量。做法板栗去壳。

3、栗子泥食材：熟栗子 120g黄油 15g细砂糖 25g淡奶油 15g做法：栗子煮熟打成泥，倒入锅中，加黄油、细砂糖、淡奶油，小火翻炒至不粘刮刀即可。

4、[栗子酱]：蒸熟栗子：25g、黄油： 30g、砂糖： 50g、淡奶油： 30g 制作方法：栗子打成泥 倒入锅里加入黄油砂糖淡奶油小火炒至不粘刮刀即可。

5、准备材料。低粉（蛋糕胚）60g，牛奶（蛋糕胚）60ml，玉米胚芽油（蛋糕胚）40ml，小鸡蛋（蛋糕胚）5个，糖（蛋糕胚）30克，米醋（蛋糕胚）两三滴，淡奶油（打发奶油）200g，白糖（打发奶油）10g，熟板栗400g。

栗子奶油蛋糕怎么做如何做好吃

1、材料：8寸雪纺1个、黄油200g、栗子酱250g、巧克力1个、芒果1个、杨桃1个、西红柿3-4个。在生奶油中加入一些糖霜，打至9分。 加入栗子薄荷并搅拌均匀。

2、蛋糕分三片，第一层涂抹栗子奶油，加大粒熟栗子，淋一些焦糖浆；第二层涂抹栗子混合物，合上第三片，按压平整。用栗子奶油涂抹整个表面，抹平。把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面，用栗子酱画小花边。

3、栗子奶油蛋糕的做法步骤 1 准备材料。2 将蛋黄与蛋白分离，将蛋黄加10g白砂糖搅至砂糖溶化并且微微发白。3 将栗子馅加入搅拌均匀。4 将玉米油加入拌匀。5 少量多次地筛入低筋面粉（分次筛入更容易拌匀）。

4、抹上栗子奶油霜。9 撒上适量剥壳切碎的栗子肉。10 盖上另一片蛋糕，重复动作将三片蛋糕组合好。11 最后用栗子奶油将表面和侧面都抹匀。12 用抹刀在侧面压出痕迹，表面点缀上栗子、圣女果干，插上掰碎的蛋卷即可。

5、打发至硬性成栗子奶油，可用于裱花。10 /15 原只栗子粒一袋。11 /15 蛋糕一层中加栗子奶油。12 /15 把原只栗子粒切开放在蛋糕中间。13 /15 再加入上面蛋糕坯，外表加入栗子奶油抹平，用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。

6、栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1准好所有的食材。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2低分加入红曲粉，盐，泡打粉过筛2次备用。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3鸡蛋分开蛋清和蛋黄。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤4蛋黄搅打均匀。

粟子蛋糕(君之版)怎么做

栗子泥按压过筛备用 黄油回软备用。栗子泥+糖拌匀+黄油用打蛋器慢速搅匀+少量多次加入淡奶油快去搅匀+朗姆酒搅匀，做成简易栗子简易奶油霜。

做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

栗子用清水洗净，放在锅中煮开5分钟关火。 包好的栗子仁放在小锅中，加入清水，清水没过栗子为宜，煮大约30分钟左右。 煮好后的栗子晾凉冷却，在放到搅拌机内，尝试加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。

蛋白的打发，正确的搅拌对戚风的成功至关重要，这一次做戚风蛋糕，我特意把关键步骤的清晰大图贴上来，以便于大家对照。期待大家都能成功！制作步骤：准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。

第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。

栗子蛋糕的做法

红茶栗子蛋糕 -做法 先做一个红茶味蛋糕坯。65g牛奶加1个伯爵红茶包煮沸 放凉（也可以直接用奶茶）。50g奶茶 50g玉米油乳化，筛入低粉50g，画z字搅匀，加5个蛋黄搅拌均匀。

准备材料。低粉（蛋糕胚）60g，牛奶（蛋糕胚）60ml，玉米胚芽油（蛋糕胚）40ml，小鸡蛋（蛋糕胚）5个，糖（蛋糕胚）30克，米醋（蛋糕胚）两三滴，淡奶油（打发奶油）200g，白糖（打发奶油）10g，熟板栗400g。

蛋糕分三片，第一层涂抹栗子奶油，加大粒熟栗子，淋一些焦糖浆；第二层涂抹栗子混合物，合上第三片，按压平整。用栗子奶油涂抹整个表面，抹平。把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面，用栗子酱画小花边。

先做蛋糕，鸡蛋打开，蛋黄，蛋白分开。蛋黄加入油，牛奶打散。低筋粉过筛，加入鸡蛋液里，拌匀待用。白糖分三次加入蛋白中，将蛋白打发。打发好的蛋白同样粉三次加入蛋糕面糊中拌匀。完全拌好的蛋糕糊。

柠檬汁或白醋（蛋糕体中用）几滴 栗子蒙布朗的做法 步骤1 将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态备用。

软化好的黄油用打蛋器打发至发白。加入糖粉，打发至黄油蓬松发自，体积变大。分次加入蛋液打发每加一次蛋液都要打发至蛋液完全吸收。筛入低粉、泡打粉，翻拌均匀，再加入煮熟的栗子翻拌均匀。

板栗糕怎么做的

1、把栗子洗净。把栗子用刀把皮划十字。把栗子放电饭锅，里面放一点水，按蒸煮功能。煮好的栗子过凉水。把皮去掉取600克栗子。把栗子、牛奶和糖用料理机打成泥。

2、将栗子倒入锅中，锅中加入水，盖上锅盖大火转中火煮四十分钟左右。准备好剥好的核桃，放入搅拌机中，打成核桃粉。煮熟的板栗捞起来，从中间切开，用勺子将板栗肉挖出来。

3、栗子糕的家常做法：用料：配方奶200克、熟栗子肉60克、玉米淀粉20克。步骤：玉米淀粉中倒入170克配方奶，搅拌均匀。栗子肉掰成小块，放入湿磨杯中，再倒入剩余的30克配方奶，搅打成泥，倒入碗中。