温州三鲜面的做法

1. 温州三鲜面有哪三鲜？
2. 温州的面条好吃吗？
3. 在浙江温州生活是怎样一番体验？
4. 温州十大名灯盏糕？
5. 2020春节晒晒自己家乡特色小吃？

温州三鲜面有哪三鲜？

三鲜面～因为味够鲜、料够足、汤够浓、面够韧等特点，可是吸引了不少回头客呢！

正宗三鲜面；都会放3种以上的海鲜，如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类，而这些海鲜一般都是在清江本地进货的，原料选用比较新鲜，还是现煮现卖。

温州的面条好吃吗？

我知道乐清这边的面店有大荊炒粉干(细面），用肉丝，鸡蛋，虾干，鳗鲞配少许芹菜和白菜和大荆细面炒制。很香很入味。清江有孙国花清江三鲜面，汤汁浓，香，鲜。味道好。虹桥有南社面馆的鳝丝猪脏面，一定要配一盘脏头。那味道也是棒棒的。乐清有南大街的阿余牛肉面和小胡同鲜炒牛肉面也不错。柳市有阿燕鱼丸面，沙岙戴东的排骨芋籽炒粉干也挺好吃。白象有建国猪脏粉。这些也只是个人的口味，当然还有很多乡镇都有不错的面馆，希望大家补充。

秦云老太婆摊摊面(虹桥店)

地址： 虹桥南路268-270号(肯德基对面)

秦云老太婆摊摊面（虹桥店），位于(瑞安)虹桥南路268-270号(肯德基对面)。这家的面还是很不错的，连锁店，开了很多家店，这家品牌上过电视的。味道还是很不错，可以上饿了吗下单，这次来店里直接买，点了一碗重庆小面，价格10块，很实惠，晚上吃一碗面，量很多，一碗管饱。服务态度也还不错，坐在窗口还可以看看外面。卫生打扫得还是蛮干净的。

东门敲虾面馆

地址： 秀山路8号

东门敲虾面馆，今天是第一次来。有种乡村的味道，淡淡的里面香扑鼻而来。有点像老客栈的那种感觉，一下子就想起古装片的那种客栈，墙壁上也有他们做工的油画，看上去特别舒服，桌面上的餐具整整齐齐的，店里的装修非常到位，这不是其次其次的是他们家的面的味道让我回味无穷，我一个星期回去吃一次，老板待人也非常亲切。所以特此推荐给大家。

个人觉得，温州的面条还是很不错的。温州的面条有很多种类，比如有米面，索面，文成拉面，宽面，还有粉干，番薯粉等等。

温州的面条基本上都是用大米磨成粉制作而成的。温州人煮一碗面条喜欢在里面加各种配料进去，配料很丰富的，比如有香菇干，蛏子干，炒鸡蛋，小青菜，明虾干等等。温州人很喜欢烧三鲜面，里面一般都会放很多海鲜进去，由于温州靠海，所以本地人都很喜欢吃海鲜，会想方设法在各个美食里加海鲜。

索面是温州比较有特色的面条。索面很细，吃起来很软，入口咬几下就烂了，很适合老年人吃。在温州本地，当家里面有人过生日时，长辈都会用索面，加上鸡蛋，青菜做一碗寿面，在温州话里索面和寿面的发音是一样的，祝愿寿面长命百岁。索面还有一种吃的习俗是如果有妇女生了宝宝后，这户人家就会烧一大锅索面，用碗分别装好端给乡间邻里吃，告诉大家自己家里有了新生的宝宝，会和大家一起分享喜悦。

文成拉面是温州市文成县一种很有名的美食，几乎每家每户都会制作文成拉面。文成拉面吃起来很劲道，这和它的做法有很大的关系。文成拉面是用面粉加水，人力用纯手工做出来的面条，拉一拉再甩一甩，这样做出来的面条很有嚼劲。煮文成拉面的时候，文成人也会在面里放很多的配料，除了常见的海鲜，还会放豆芽，香菇，青菜，小葱等等。

温州人煮面条喜欢先把配料炒一炒，然后加调味料，再加水煮开，最后下面条去煮熟，这样烧出来的面条味道很足，吃起来很美味。

在浙江温州生活是怎样一番体验？

在温州我的一个体验就是：物价太高了！生活成本比北上广深一线城市一点不差。尤其是餐饮方面，牛羊肉比北方最少高出1.5倍以上！两个人吃顿饭起码三百多，可能你不信，在温州你去本地的面馆看看，面条普遍20+，甚至有五六十一碗面条的，而且还不好吃（当然这是我的理解）。反正我在温州三年了，就觉得自己真的很穷活不起，然后觉得温州人真有钱[捂脸]

不同的阶层不同的体验，不同的心境不同的体验，别人的感受终归是别人的感受，别人的感受替代不了你自己的感受，所以，这个问题肯定没有标准答案，但有一点事肯定的，经济基础好，社会地位高在生活品质方面在哪里都会好一些

心动的体验，既不会让你忙的日子都不好过，也不会让你穷的日子都过不好，前提是你肯努力去做。当然，有待拆房的大佬以及富N代不在此列。不过这个生活水平和生活态度也不一样，越是有钱人越是有想法和努力。加油吧

在温州，除了房价、物价高，

幸福指数也是越来越高！

比如孩子周末的亲子项目越来越丰富！

要亲近大自然，

可以选择茶山，楠溪江，

方便点就是家门口的公园，

现在比较火爆的当属以下几个公园:

三垟湿地、杨府山、绿轴、白鹭洲，

可以进行的项目如下:

三垟湿地游船，滑滑梯，玩沙，

谢谢邀请，我来回答你这个问题。作为一名温州郊县的人，最了解温州是个什么样的城市。

1、温州人多地少，城市基建差，马路小，配套设施不齐全，连苏南小镇的市政建设都比温州好。

2、企业大多数是小微企业，劳动密集型轻工业占比大，高科技企业少，高素质人才不愿意来温州发展。

3、本地人攀比性太强，爱装大款，一身名牌，手里总是拿着中华烟和车钥匙外露，担心别人看不见似的。

4、人均五张以上的***，几乎是空卡，月月***，甚至pos随身携带。

5、车子是贷款，房子也是贷款的。

6、温州地区的人情随礼处于全国领先水平，大多数白事一千，喜事二千到五千，亲戚更高，一个月遇到一二起红白喜事，这个月就要勒紧裤腰带过日子。

以上是温州人生活的缩影，物价高，房价照比国内一线城市，打工的一辈子买不起房子；小孩教育开支大，各种的课后辅导，你的孩子不参加，担心赶不上同学。

近十年来，新温州人逐渐离开了温州，这个城市生活的太累。

温州十大名灯盏糕？

灯盏糕是浙江温州的汉族特色名点，温州十大名小吃之一。

属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。灯盏糕与清江三鲜面作为传统小吃制作技艺一同被列入温州市非物质文化遗产名录。

温州东门陡门头炸的灯盏糕，内馅是猪腿肉和白萝卜丝，外皮用黄豆，米粉浆和面粉拌和，***用鲜猪油炸制，温州解放衔，最地道的灯盏糕，食材，大米，中豆38，面粉，葱花，虾皮。

温州的名灯盏糕有很多家，以下是温州市文物保护单位、著名的十大名灯盏糕：

1. 冰峨古城灯盏糕：古城老字号，制作传统，口味独特，被誉为温州至阳江的著名美食。

2. 瑶山灯盏糕：位于鹿城区瑶山，在制作技艺和口感上堪称一流，品尝起来甜丝丝、软绵绵，引人入胜。

3. 黄盏糕：这家店的灯盏糕选用优质的黄糯米和纯糖，制作严谨，口味浓郁。

4. 徐家灯盏糕：位于南浦江边的徐家区块内，历史悠久，味道独特，口感以滑嫩为主，非常好吃。

灯盏是温州的传统美食，是温州十大名点中的三大美食之一。说是灯盏，其实是一种油炸食品，在温州有着悠久的历史，元末明初就已经有了。

灯盏糕点的外层是用稻米和豆子泡制而成的米浆，肉馅则是用萝卜切成的细丝做原料，再配上猪腿和鸡蛋，再用新鲜的猪肉煎制而成，酥脆可口，别有一番滋味。外面是一层油炸过的酥脆的面皮，打开一看，里面是松脆的胡萝卜丝，里面是香喷喷的蛋黄。整个烤的酥脆，软绵绵的，一点都不粘牙

这道菜看起来金光闪闪，很有诱惑力，是温州独有的一道美食。

2020春节晒晒自己家乡特色小吃？

每逢佳节倍思亲，很多人说现在春节越来越没有年味了，会怀念儿时对新年的憧憬，其实不然是我们这颗浮躁的心失去了对年的期盼。

平时忙于挣钱，需要工作，终日里奔波劳碌，春节的相聚一堂让我倍感珍惜。

没有什么比陪伴更重要的，看着两位老人台前灶后的忙碌身影，多想时间慢一点，再慢一点。我们虽已长大，多希望你们不要变老。我在灶旁添柴，公公婆婆忙着过油，炸各种丸子，鸡，鱼。蒸扦子，做滑肉。

公公说:你们在城里，啥都能买到，也能吃到，家里也都是些粗茶淡饭，做的不好。

"我就爱吃家里做的蒸扦子和滑肉，每到过年就盼着这一口呢”，

过年由于疫情的影响大家都要配合隔离不能出门，最后决定孩子暂时交由两位老人在家照顾，开学再接回来，我和老公先回去工作。回上海之前的一天公公婆婆在家忙了一天给我们准备干粮，蒸了很多包子，馒头，蒸扦子，炸丸子，一包包[_a***_]，一箱箱水果，回来的时候满满一后备箱，这些都是父母的爱。

外出工作很多年，扦子只有老家才有味道，虽然自己没有亲手实践做过，但是经常看到老人做也知道一些，

今天就把公公做扦子的方法分享一下

1.准备猪肉70％肥＋30％瘦，大葱，生姜，香菜，洗干净，用搅拌机分次，一起打碎，做成肉泥，搅拌均匀备用

2.红薯粉丝，用热水泡开，或者在锅里煮开以后泡半个多小时备用

我这边是豫东地区的，过年都会做很多面食小吃，甜的果品呀，咸的麻叶等等。我***给你说吧，回答完你的问题急着去干活呢，觉得不错记得留言关注一下，时间比较赶，见谅。

答 我的家乡是湖北省荆州市，千年历史文化名城，和湖北的其他城市一样，拥有特别多的美味，现给大家推荐五种特色小吃，让来荆州游玩的朋友品尝品尝。这是荆州标志性遗址城墙。

⑴ 麻辣烫， 在荆州有名的，难忘的麻辣烫以荆州沙市区女人街的麻辣烫最具有它的味道。

每次想吃麻辣烫，或者有同学，朋友来荆州旅游，都要约上三，五好友，来女人街麻辣烫店坐坐，这里汇集了众多经典的麻辣味道，这里是将所有食材都放在大锅里熬制，熬制时间越长越入味，其他地方是自选食材，现煮现吃。

⑵ 沙市早堂面， 早堂面是荆州市沙市区著名的传统早点，已有百余年历史，关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是，早在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里码头工人因从事体力劳动，喜欢吃油水厚重食物的特点，而制作了这种油厚码肥，汤鲜味美的面条，由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后去上工，故得此名。今天的早堂面在油厚这方面，考虑少放油了。

⑶ 洪湖鸡蛋糕， 太好吃啦，没有吃过的朋友一定要尝尝，送礼特有面。吃了一个就完全停不下来，蛋糕松软香甜，带点焦糖的味道，非常适合下午茶时光，古法制作，配点茶，完美。

⑷ 元(圆)豆泡糯米， 是湖北荆州的传统早点小吃，荆州人的记忆莫过于吃碗饱哼哼的过早，于是乎荆州的元(圆)豆泡糯米就火了。元(圆)豆就是豌豆，大多是告诉别人都叫"元豆泡糯米"。但我们当地人都称它为" 蓿豌子泡糯米 "，这里说的豌豆不是大家之前日常吃的那种硬梆梆的，把腮帮子都嚼酸软的那种，而是圆圆溜溜的那种。

⑸ 公安锅盔， 是一种烤制面食，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃，分为(鲜肉，糖，牛肉，梅菜)锅盔等。出锅香气十足，口感香酥，嚼起来有韧性。在江汉平原等地流传已久，无论形式还是价格，都是不折不扣的大众食品。

荆州的特色小吃很多很多，数不过来，仅列举以上五种。

1，西安肉夹馍。

2，西安油饼，

3，西安锅盔，锅盔可以加辣椒鸡蛋，可以加肉末。

4，西安油糕，有黑米，糯米，还有好几个馅，很好吃。

5，西安凉皮，辣子红，蒜香，柿子醋，还可以加芝麻酱。

6，西安油茶，有黄豆，花生，芝麻，杏仁，麻叶，早晨的早餐。

7，西安牛肉饼，好几个馅，吃一个就能吃饱了。

8，西安荞粉，黑色的荞粉，红油辣子，看着有食欲。

9，西安饸烙，红，绿辣子碎，辣子油，醋，豆芽，菠菜，红绿白黑好几种颜色搭配，胃蕾顿开。

10，西安菜团，菜团浇上蒜汁，辣子油，聊咋咧！

导语：2020春节晒晒自己家乡特色小吃？

大家好，我是宝妈私房七七八八，我来回答这个问题。

说到家乡的特色小吃，我想很多人都会说一大箩筐出来，我也不例外。今年比较特殊，为减少医务人员的负担，我们响应国家号召，坚决不出门。家乡的特色小吃十个手指再加十个脚趾数都数不过来，因为不能出来，先分享几个我会做的小吃，希望你们喜欢。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

庐江米饺

米饺在庐江几乎***都爱吃，有人叫它月牙饺子，因为外形像弯弯的月亮。它主要用早稻米碾碎研磨成粉==》煮熟或者是炒熟==》分成小剂子==》加入用豆干、五花肉等做成的馅料==》按压成月牙形==》最后油炸成金***即可。

送灶粑粑

每年腊月24日，家乡人就会用籼稻、早稻或者糯米掺和，研磨成粉==》炒或者煮米粉==》加入用豆干、咸菜、五花肉做成的馅料捏成饼状==》用油煎成2面金黄即可食用。

油炸糯米丸子

油炸糯米丸子也是我们这边过年必备的食物，寓意团团圆圆。腊月尾，家里人就会用糯米煮米饭==》加入葱白、姜末拌匀==》手鸡蛋液搓成小圆球==》菜籽油油炸金***即可。

油炸山芋片

山芋片在我们这边很流行，每到山芋成熟时，老妈都会切点山芋片晒干，等到过年的时候油炸。小时候就盼着过年，因为过年老妈炸山芋片，意味着我们很长时间都有零食吃了。

炒米糖

炒米糖很多地方都有，但是由于用的大米不一样，所以味道差别很大。我们家乡一般用的都是早稻米，==》米煮熟晒干==》用铁砂炒熟==》熬糖，配芝麻、花生等拌匀切成小块。

结语：我们家乡小吃有很多，由于老家网络信号不好，后期会一一介绍。你们家乡有和我们一样的吗，评论下方留言，一起交流。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。