huangp1489 发布于2024-04-15 19:12:38 家常菜 9 次
豆芽粉条是一道简单又美味的家常菜。首先,将豆芽焯水烫熟备用。
接下来,热锅加油,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入切好的肉片翻炒至变色。
然后,加入豆芽和粉条翻炒均匀,调入适量的盐、酱油、糖和鸡精调味。
最后,炒匀后出锅,撒上葱花即可。这样做出的肉炒豆芽粉条口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,非常好吃。
步骤2自发豆芽清洗干净
步骤3粉丝提前泡好
步骤4锅里倒入油倒入切好的猪肉
步骤5快速炒散炒匀
步骤6加入豆芽不停
步骤7不停的翻炒至豆芽这色,差不多八在熟
步骤8然后加入粉丝
步骤9加入生抽快速翻炒匀
步骤10加入盐翻炒
以下是肉炒豆芽粉条的做法:
所需材料:
1. 豆芽 300克
2. 粉条 100克
4. 大葱 1根
5. 大蒜 3瓣
6. 生姜 1小块
8. 生抽 1汤匙
孜然豆芽肉的做法主料绿豆芽250g猪肉50g辅料油50ml盐2g葱1颗孜然粉3g酱油5ml 步骤1.备好的肉、葱。
2.备好的豆芽。
3.把锅中的油烧热后,把备好葱爆香后把备好的肉放入炒熟后放入酱油、盐炒好后把绿豆芽放入锅中翻炒。
4.把豆芽炒好后看看豆芽是不是还需要放人一些盐。
5.最后等出锅时放人适量的孜然粉。翻炒均匀。
所需食材:
- 猪肉片:200克
- 绿豆芽:适量
- 孜然粉:适量
- 姜蒜末:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
主料绿豆芽300g猪肉100g辅料油适量盐适量葱适量 步骤1.将绿豆芽洗干净了准备使用。
2.猪肉切成小快,葱花切好。
3.将锅加油烧热,将肉炒出香味。
4.将绿豆芽放锅里炒,加适当的盐。
5.装盘即可食用了。
主料:黄豆芽400克,瘦猪肉100克,
调料:料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,豌豆淀粉20克,花生油70克
做法
2.猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆;
3.锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;
4.锅内留底油30克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切)末炝锅;
5.放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
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