huangp1489 发布于2024-04-25 16:16:15 家常菜 10 次
鸡胸肉是大家比较喜欢的一种食物,并且多受爱好健身人士喜欢。烹饪方法也很多。例如,辣椒炒鸡胸肉,胡萝卜炒鸡胸肉,西兰花炒鸡胸肉等等。并且还可以做沙拉,做丸子。盐焗,烤制,熏制,。我给人就很喜欢奥尔良味道的煎鸡胸肉,好吃有能减脂,非常好。
西兰花是非常营养的蔬菜,含有丰富的维生素C、蛋白质等营养元素。在烹饪上,西兰花的味道清淡,适合搭配其他食材来制作更加美味的菜品。最适合和西兰花一起炒的食材可以有:鸡肉、虾仁、豆腐、金针菇等。这些食材口感独特,营养丰富,与西兰花的味道和谐搭配,可以制作出多种味道鲜美的菜品。同时,这些食材也能增加这道菜的营养价值,符合人们对健康和口感的追求。
西兰花炒胡萝卜
3、下西兰花翻炒,调入盐翻炒。
先将瘦肉切成肉丝状放盐腌制倒点生抽,老抽,玉米淀粉搅拌均匀入味。
然后将西兰花花菜清洗拌开切成小瓣,烧锅水开焯水去掉花瓣上的残留物捞起。
将事先调制的瘦肉下油锅翻炒,倒入西兰花花菜炒熟即可。
用料:西兰花 一颗、鸡肉 200克
1、西兰花洗净,切小朵,焯水,胡萝卜去皮切片,鸡胸肉切片。
2、油热下鸡胸肉,炒至变色
3、将胡萝卜放入锅里
5、最后加入西兰花,翻炒均匀,加少许食盐,即可出锅。
小贴士
食材:鸡胸肉 半块、 西兰花 半朵 、 胡萝卜 半根 、 黑胡椒 半茶匙 、 白胡椒 一茶匙 、 盐 适量 、 料酒 一茶匙 、 生抽 半茶匙 、 蚝油 一茶匙 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 西红柿 半个
烹饪步骤
步骤1/10
鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好
步骤2/10
鸡胸肉放盐
步骤3/10
放料酒
步骤4/10
放生抽
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