鸡胸肉蔬菜沙拉的做法和材料

1. 减肥期间可以吃的鸡肉沙拉该怎么做？
2. 蔬菜沙拉咋做？
3. 拌菜沙拉酱推荐？

减肥期间可以吃的鸡肉沙拉该怎么做？

鸡肉沙拉做法有很多，根据每个人口味的不同可以有很多种做法，但是对于正处于减肥期间的人来说呢，鸡肉沙拉的做法就存在了很多的局限性了。

对于减肥期间的人来说呢，最重要的一件事就是减脂，我们每个人都有一个基础代谢值，所谓减脂就是每日我们所进食的热量低于这个标准值，促进我们身体对于脂肪的消耗，进而就达到的减脂的效果。所以我们所使用的鸡肉沙拉一定要严格按照少盐少油少糖的标准来进行，严格控制热量的摄入。

首先鸡肉沙拉我们通常都会选择脂肪含量更小的鸡胸肉，鸡胸肉做法有很多，对于减肥来说呢，我觉得最好是通过加盐水煮去除过多的油脂，待到鸡肉完全熟透冷却后，我们可以用手将它撕成小条放在一旁待用。

而配菜我们选择什么呢？其实大多数的蔬菜我们都是可以食用的，不会造成过多的营养摄入。而我认为最佳的选择就是黄瓜胡萝卜和生菜。黄瓜大家都不陌生，富含维生素B，是有名的减肥蔬菜。可以生吃，口感不错，满足做沙拉的基本条件。

胡萝卜，大家也不陌生，富含维生素A和花青素，不仅能保护视力还有一定的降糖降脂和降血压的功效，大家都知道，需要减肥的人这个三高多少都有点毛病，所以胡萝卜我觉得跟黄瓜类似比较适合。

叮，你的小千已上线，为您解答。

其实选对了正确的吃法，一边吃一边瘦不再是遥远的事情。

今天带来「鸡肉沙拉」的菜谱教学

一 、材料准备

西兰花1棵 / 鸡蛋1个 / 鸡腿肉

玉米1个 / 小番茄2颗

沙拉醋少许 / 西生菜适量

我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！

鸡肉相比畜肉，脂肪含量要低些，因此成为受人欢迎的减脂食材。鸡胸肉比其他部分的鸡肉脂肪含量少且肉质细嫩，因此更适合做沙拉。

藜麦集谷物、肉类、蔬菜、水果的营养于一身，有“全营养谷物”的美称，是一种高蛋白、低热量、不含麸质和胆固醇、营养物质丰富的食物，而且其膳食纤维含量丰富，持水性强，煮熟后体积增大3～4 倍，是减肥瘦身的好食材。

沙拉酱的热量高，不利于减脂瘦身，因此用少许油醋汁代替。

今天给大家介绍的就是一道鸡肉藜麦沙拉：

食材：鸡胸肉、藜麦、西兰花、紫甘蓝、圆白菜、生菜、彩椒

做法：

1、 将鸡胸肉水焯熟，用手撕成细丝状备用；

2、 藜麦放入锅中煮15分钟，捞出沥干水分备用；

以减肥为目的的饮食主要是控制总能量的摄入，能量较高的当然是油了。所以烹饪的方式也很关键。

鸡肉沙拉的做法如下：

1.上图为琵琶腿，可用剪刀去皮、剔骨；

2.肉切小块备用；

3.烧开水加入适量料酒、葱段、姜片、蒜瓣、大料，将鸡块煮熟捞出备用；

4.根据个人喜好与苦菊、圣女果等蔬菜调入适量酸奶拌匀即可。

ps：此道美食将脂肪将至最低，增加蔬菜和奶类，是很好的减肥“利器”。一道菜只是减肥的点，如不能兼顾面，长期效果很难保障。减肥期间各种食物的平衡尤为重要，有些不吃主食的减肥朋友容易出现酮症酸中毒，影响健康。不合理的减肥行为会反弹更严重，建议到瘦蜜找专业营养师咨询问诊，提供减肥专业调理食谱哦！

今天分享一道做法简单而且营养丰富的“藜麦鸡胸肉沙拉”。

这道菜的主材是鸡胸肉和藜麦，配菜是苦苣，胡萝卜，花生番茄，紫甘蓝，调料有盐，黑胡椒，橄榄油。

藜麦的营养极其丰富，蛋白质是主食中最为丰富的，而且属于全蛋白。

此外还富含各种矿物质，微量元素和丰富的膳食纤维，维生素等。

因为藜麦被赋予“黄金主食”的美称。

鸡胸肉蛋白质含量接近牛肉，且脂肪含量很低，特别适合减肥期间食用。

最重要的是鸡胸肉很便宜，每斤价格在7元左右，天天吃也吃得哦！

蔬菜沙拉咋做？

蔬菜沙拉的做法如下：

材料：

- 生菜叶或其他喜欢的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、番茄等

- 水果，如苹果、葡萄柚、香蕉等

- 坚果或干果，如核桃、杏仁、葡萄干等

- 沙拉酱，如油醋酱、蜂蜜芥末酱、柠檬汁等

步骤：

1. 将生菜叶洗净，沥干水分。

2. 把其他喜欢的蔬菜切成适当大小的块状。

3. 把水果去皮去籽后切成小块。

1. 将所需蔬菜洗净，切成小块，放入大碗中备用。

2. 加入少许盐、芝麻油、醋、清水拌匀，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，腌制至入味。

3. 将腌制好的蔬菜取出，加入香油，继续拌匀，放入沙拉碗中。

4. 将蔬菜沙拉摆盘，即可享用。

拌菜沙拉酱推荐？

百利这个国产品牌可以说是沙拉酱中的性价比之王，他家的沙拉酱口感爽滑，甜味突出，还带有轻微的芥末风味，很多人在烤面包的时候喜欢用百利的沙拉酱裱花，因为它耐烤性佳，烤后不化，酱体本身透明美观，非常适合喜欢[_a***_]的人群，而且性价比高。

沙拉酱有很多种口味，可以根据个人口味和需求选择合适的沙拉酱。以下是一些常见且受欢迎的沙拉酱推荐：

1. 橄榄油醋酱：这是一种经典的沙拉酱，使用橄榄油、红酒醋和其他调料制成。橄榄油醋酱味道清新，可用于各种蔬菜沙拉。

2. 柠檬芥末酱：这种沙拉酱以柠檬汁、芥末酱和橄榄油为基础，口感酸甜，适合搭配海鲜沙拉。

3. 凯撒沙拉酱：这种沙拉酱以凯撒汁为基础，加入大蒜、面包屑和奶酪，口感浓郁，适合搭配鸡肉或蔬菜沙拉。

4. 千岛酱：这种沙拉酱以蛋黄酱、番茄酱和柠檬汁为基础，味道酸甜，适合搭配各种蔬菜沙拉。