huangp1489 发布于2024-02-16 10:30:26 甜点 13 次
主料:水30克、低筋面粉40克、鸡蛋2只、玉米粉0.5茶匙、细砂糖40克、色拉油30克、红黄蓝绿色素适量、细砂糖b10克、淡奶油80克。鸡蛋分成蛋白和蛋黄,分别打入盆中,装蛋白的盆一定要无油无水。
彩条蛋糕卷的做法步骤6取一部分蛋白放进蛋糊糊里,上下翻拌。
蛋黄4个、糖20g、盐1/4匙、牛奶30g、沙拉油50g、低筋粉80g、玉米粉10g、椰子粉20克。蛋白4个、糖50g克、塔塔粉或者白醋1/4匙。装饰:鲜奶油适量、彩色糖汁适量、椰茸适量。
彩绘生日蛋糕卷的做法 蛋黄中加入一半的细砂糖,用打蛋器打至发白起泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤1 加入几滴香草精,玉米油和水混合后一起加入,搅匀后筛入低筋粉。
草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤 准备材料(其实就跟作戚风蛋糕一样)。 先将蛋黄分别加入白砂糖、牛奶、色拉油搅匀。 然后筛入低粉拌匀。 将蛋黄糊分20克出来,加少量红曲粉拌匀。
步骤22 烤好之后,方盘放在晾网上,稍微晾凉10分钟,用脱模刀在四周挂一圈 放油纸后倒扣,轻拍方盘的四周,蛋糕卷胚子是可以直接脱模的。
取少量蛋糕糊分别与抹茶粉和红曲粉拌匀,装入裱花袋中。步骤8 在铺好油布或油纸的28*28烤盘上分别挤成樱桃形状,分布尽量均匀,集中在烤盘中部即可(两头卷的时候也看不见)。烤箱提前预热好,170度烤2分钟。
【蜜红豆蛋糕卷】鸡蛋:4个 ,低筋面粉:60克,牛奶:50克 ,玉米油:40克,细砂糖:50克, 白醋或柠檬汁:几滴,淡奶油 150克,细砂糖 15克,蜜红豆 适量。制作方法:蛋黄与蛋白分离在无水无油的盆子里。
步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷,没有奶油馅,比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里,享受一小段甜蜜的时光。步骤3 准备食材。步骤4 蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
把打好的蛋白分成三等分和蛋黄糊拌匀 把三色蛋糕糊分别倒入三个裱花袋里,剪出一个小口,依次挤到烤盘里 150度17分钟烤熟。
取出倒扣晾凉,撕下背面的油纸。这时打发一些淡奶油,将已经冷却的蛋糕卷翻转过来,奶油霜涂抹在蛋糕上。1下面垫一层油纸,将蛋糕卷卷起来,放入冰箱冷藏2小时就可以吃啦。1彩虹蛋糕卷吃的时候切片即可。
樱桃蛋糕卷的做法 步骤1 牛奶和玉米油搅拌至乳化。步骤2 筛入低粉拌匀。步骤3 加入蛋黄拌匀。步骤4 蛋白加几滴柠檬汁,可以用白醋代替,什么都没有就不放了。
把三色蛋糕糊分别倒入三个裱花袋里,剪出一个小口,依次挤到烤盘里 150度17分钟烤熟。
取出倒扣晾凉,撕下背面的油纸。这时打发一些淡奶油,将已经冷却的蛋糕卷翻转过来,奶油霜涂抹在蛋糕上。1下面垫一层油纸,将蛋糕卷卷起来,放入冰箱冷藏2小时就可以吃啦。1彩虹蛋糕卷吃的时候切片即可。
为了制作出颜色鲜艳、层次丰富的彩虹蛋糕,我们需要在原本的蛋糕材料基础上添加食用色素,并将蛋糕液分别倒入多个蛋糕模具中烤制。然后将多层蛋糕叠起来,涂上鲜奶油或是其他装饰材料,就能轻松打造出一款彩虹蛋糕。
鸡蛋液打发完成后,加入其中一种食用色素,一边搅拌一边加色素,直到颜色合适为止,把过筛的低筋面粉加入蛋糊中,轻轻搅拌均匀,然后再加入色拉油或者融化的黄油搅拌均匀。
步骤把混合好的蛋糕糊用勺子盛入准备好的瑞士卷烤盘中,把它尽量摊平,上面撒上杏仁片。把烤盘放入烤箱中部,烤制10-12分钟,直至蛋糕表面呈金***、起发得均匀蓬松有弹性。
漂亮的毛巾底就出现了。步骤13 铺上打发8分的奶油。步骤14 油纸卷好放冰箱定型半小时以上即可切块食用。步骤15 成品图。步骤16 成品图 樱桃蛋糕卷的烹饪技巧 一般淡奶油用150-200g,卷出来的更饱满好看。
1、为了制作出颜色鲜艳、层次丰富的彩虹蛋糕,我们需要在原本的蛋糕材料基础上添加食用色素,并将蛋糕液分别倒入多个蛋糕模具中烤制。然后将多层蛋糕叠起来,涂上鲜奶油或是其他装饰材料,就能轻松打造出一款彩虹蛋糕。
2、七色的彩虹纱幔,用彩虹作为婚礼装饰的灵感,飘逸在会场上空,无论是整体风格的把握,还是细节的表现,都紧扣主题,为新人打造了一个七彩的梦幻婚礼。
涿州老街糖葫芦:这是一家有着悠久历史的老字号甜品店,以制作传统的糖葫芦而闻名。他们的糖葫芦选用新鲜的水果,经过精心熬制的糖浆包裹,口感酸甜可口,非常受欢迎。 涿州糕点坊:这家甜品店以其精美的糕点而闻名。
糖果屋:这家甜品店以糖果为主题,店内装饰色彩斑斓,充满了童趣和梦幻感。他们的特色甜点是彩虹棉花糖,五颜六色的棉花糖堆叠在一起,看起来就像一座彩虹山。
其次,如果您喜欢口感较为韧实的烧饼,那么涿州华丰烧饼店是一个不错的选择。华丰的烧饼口感韧性十足,配以酱肉和葱花,味道非常的浓郁。最后,如果您对口感更加注重,那么可以尝试来一家新开张的烧饼店,海龙烧饼。
如果说要推荐颜值最高的甜品店,浅茶绝对是心中小清新一般的存在。而且每款的味道都是那么的合乎心意。夹心的爆浆曲奇更是让人惊喜满满。
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