莲子猪心汤的做法-莲子猪心汤的做法大全***

本文目录一览：

• 1、莲子猪心汤的做法
• 2、猪心汤怎么做好吃?制作过程是怎样的呢?
• 3、莲子猪心汤怎么炖才好吃?

莲子猪心汤的做法

1、煮猪心锅里放水，加入姜片，烧开。将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。炖汤将焯好水的猪心清洗干净，备用。汤锅里加水。加入猪心。加入莲子、红枣、蜜枣。大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

2、莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

3、猪心莲子汤的做法我们先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。然后将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。

4、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。

猪心汤怎么做好吃?制作过程是怎样的呢?

莲子猪心汤 【材料】猪心1个，莲子30克，太子参30克，圆肉15克。【做法】①猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪补血不足，治惊邪忧患，故常用治虚心火悸等。

布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

用料：莲子22个、猪心半个、红枣3颗、枸杞16粒、盐糖料酒姜片适量、米酒适量 猪心莲子枸杞汤的做法 猪心洗干净，过水。莲子提前一天泡好。3颗红枣，16颗枸杞，洗干净备用。

莲子猪心汤怎么炖才好吃?

我们先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。然后将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。

莲子有补脾、益肺、益肾、养心等作用。莲子芯可去心火。猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维 生素B维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。