新疆烩面的做法：新疆烩面的做法和配料

本文目录一览：

• 1、适合拌面条的菜
• 2、面条的种类非常的多,你最爱吃的面条是哪种?怎么做呢?
• 3、有哪些民族特色面条?
• 4、以前在新疆吃到过的手抓面,怎么做。用大盘子盛的,里面有羊排和宽宽...
• 5、你们的家乡有哪些美食呢?
• 6、什么是“面片”?

适合拌面条的菜

酸辣凉拌面 主料：黄瓜、意大利面 辅料：老陈醋、辣子油、盐 做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。

韭菜炒蛋拌面 韭菜炒蛋拌面是一道营养丰富的拌面菜品，尤其适合女性食用。做法也非常简单，将炒熟的韭菜和蛋液一起翻炒，加入适量的盐、鸡精和香油调味，把已经煮好的面条拌入其中进行混合即可。

面条的吃法很多。我在家都是把面条煮好。凉水里过下。炸肉酱。拌着吃，简单的炸酱面。也可以做热汤面。小白菜，油菜，菠菜。都可以用作配菜。去超市买大骨调料粉。油烧热，放葱姜，放大骨调料粉。填汤。汤开下面条。

维持文火，炖10min上下，时间到了，倒入适量蒜泥，翻炒匀称再焖2min，添加蒜泥，能让茄丁卤变香。运用这里炖卤的时长，另一个厨房灶台上就能够提前准备煮面条了。

面煮好了，盛上一大碗，放入各种菜码，拌上几勺香喷喷的炸酱，喜欢吃醋的倒上一些醋，再来上一头大蒜，哈哈，想来人生得意莫过于大吃大喝纵情此刻了。

面条的种类非常的多,你最爱吃的面条是哪种?怎么做呢?

1、面条我i们常吃，各种面条的品种不少，有炸酱面、麻酱面、卤面，卤面的各种浇头不同，口味也不同，茄子面、西红柿鸡蛋面、尖椒肉丝卤面、榨菜肉丝的、豆角肉末的等等，都非常的顺滑美味，就看你的喜好了。

2、第二名：兰州牛肉面 兰州牛肉面，又名兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。这一传说起源于唐代，但由于历史悠久而无法考证。

3、面条大家常吃，面条的种类许多，有杂酱面、麻酱面、卤面，卤面的各种各样浇头不一样，口感也不一样，茄子面、西红柿鸡蛋面、尖椒肉丝卤面、雪菜肉丝的、豆角肉末的这些，都特别的丝滑美味可口，就看你自己的爱好。

4、炒面 炒面是平常最为常见的一种面条做法。将面条煮熟后，热锅凉油炒菜，然后将面条拌入炒菜中，再加入适量的调料，翻炒均匀即可。炒面口感Q弹，色香味俱佳，容易掌握，适合大多数人。

有哪些民族特色面条?

兰州的牛肉面有清汤、二白（白萝卜）、三红（辣椒油）、四绿（香菜）和黄武（略黄的面条）。除了兰州拉面，还有天水浆、张掖鱼面、徽派鞭炮面、武威三车面等著名的面条。 5宁夏 蒿子面艾蒿面在宁夏很常见，也是当地的特色食品。

炮仗面 炮仗面又称“炮仗孔子汤饭”，由于这道面食的传播性非常广泛，融合了不同的历史、民族、地区的特色，因而有时也管它叫民族团结的“串串面”。

兰州拉面是***食品，因此是***的。兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

油泼面 油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。

以前在新疆吃到过的手抓面,怎么做。用大盘子盛的,里面有羊排和宽宽...

1、首先更正一下名称，在新疆没有手抓饭一说，叫手抓饭的都是内地的没来过新疆的朋友。

2、爆炒鸡带面、新疆炒面、鱼子酱炒面、那仁面、豆面等。都是新疆有名的特色面。 3青海指甲面片，也叫尕面片是青海人最爱吃的面食之一，做起来也很方便。

3、手抓面 配料是豆腐切条油炸；佐料有杂醋酱（生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱），甜酱（豆酱加红糖边煮边搅拌而成），蒜头酱、花生酱，沙茶酱、芥末酱。

4、新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。[_a***_]的煎包。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

5、面粉的使用 面条 在面粉中加入约1/3的冷水，搅拌均匀，醒面20分钟后压成面片，然后分几次在家用压面机上压成约1毫米厚的面片，切条即可。若用手擀面，面团可和的稍软一些。

6、碳水爱好者之光：手抓饭 在新疆 美食 圈，手抓饭绝对是主角之一，***尔语称“波劳”。新疆手抓饭以黄胡萝卜（新疆特产哦）、带骨羊肉、洋葱等为原料，看似简单，用料却十分讲究。

你们的家乡有哪些美食呢?

下面是我家乡的美食 烩面烩面：中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。

月饼——拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。

什么是“面片”?

用面粉做成的薄片。面片儿的词语解释是：亦作_片儿。食品名。用面粉做成的薄片。结构是：面（独体结构）片（独体结构）儿（独体结构）。注音是：ㄇ一ㄢ_ㄆ一ㄢ_ㄦ。拼音是：miànpiàner。

“面片”或“面饼”。饺子多用面皮包馅水煮而成，所以饺子皮也可以被称为面片。此外，在山西的面食制作工艺中，煮制面食被称为煮制面团。因此，煮面团常可以被称为面片或面饼。

被称为“面片”的饮食有很多种。一： 安多面片 “安多”是藏语，指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族，喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食，即安多面片。

另：纯粹将面条改切成片状有的人也叫它面片，但和揪面片是两码事。

面片是以西宁为中心的青海东部群众最喜爱也最普及的一种面食，西宁人称为尕面片。尕是方言，小的意思，也含有爱称的成份。面片的做法多种多样。