huangp1489 发布于2024-02-13 18:42:12 甜点 11 次
1、方法/步骤 1/6 分步阅读 黄油室温软化加糖粉打发。2/6 加入全蛋液继续打法至顺滑。3/6 筛入低粉、泡打粉、盐,揉成面团,放冰箱冷藏30分钟。4/6 取出面团分10g一个,揉成球按瘪。5/6 表面刷蛋液,上面放上腰果。
2、主料:黄油60g、低筋面粉150g、高筋面粉50g。辅料:绵糖60g、芝麻酱两勺、鸡蛋1个、肉松适量、腰果适量。配料:黑芝麻适量、沙拉酱适量。将黄油室温软化,然后打发至膨胀就放入绵糖和芝麻酱,搅拌均匀。
3、筛入面粉,用刮刀拌匀,拌到没有干面粉的状态就可以了~加入切碎的腰果仁,搅拌均匀。
4、做法 将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。
5、用料 原味腰果(熟) 75g 低粉 93g 黄油 67g 砂糖 30g 鸡蛋液 18g 腰果饼干的做法 准备工作:黄油和鸡蛋回温到温室。低筋面粉过筛。烤盘上铺上油纸。用研磨机把腰果打碎末。
表面刷蛋液,上面放上腰果。6/6 烤盘放入预热好的烤箱,165度中层烤15分钟,凉透既是酥脆可口的腰果酥啦。注意事项 搅拌时***用切拌的方式最好,不要过度搅拌,避免出筋。果仁嵌入即可,不要按压过深,容易导致断裂。
筛入面粉,用刮刀拌匀,拌到没有干面粉的状态就可以了~加入切碎的腰果仁,搅拌均匀。
主料:黄油60g、低筋面粉150g、高筋面粉50g。辅料:绵糖60g、芝麻酱两勺、鸡蛋1个、肉松适量、腰果适量。配料:黑芝麻适量、沙拉酱适量。将黄油室温软化,然后打发至膨胀就放入绵糖和芝麻酱,搅拌均匀。
做法 将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。
花生腰果饼,金***的外表,酥脆可口。在和面的时候也可以加一点黄油,让口感更加细腻顺滑。这道饼干混合了花生和咬过的香味,在打开烤箱的一瞬间,浓浓的奶香味裹杂着温度扑面而来,顿时一股成就感油然而生。
面团均分,搓成小圆球,将腰果放在圆球中央,压扁。刷上一层蛋液,烤箱160度预热10分钟。烤箱中下层,160度15分钟,饼干上色后加盖锡纸。出炉后晾凉,密封保存。
腰果 若干 方法/步骤 1/6 分步阅读 黄油室温软化加糖粉打发。2/6 加入全蛋液继续打法至顺滑。3/6 筛入低粉、泡打粉、盐,揉成面团,放冰箱冷藏30分钟。4/6 取出面团分10g一个,揉成球按瘪。
准备好各种食材,腰果碎,低筋粉,鸡蛋泡打粉,糖,盐,备用。将黄油和花生油,糖打发成浅黄。将低筋粉和泡打粉倒入,翻拌按压至一起。取出放入保鲜膜再一次按压成球型。放入冰箱冰冻10分钟取出。
用料 黄油150克;低筋面粉270克;盐3克;鸡蛋2个;腰果30粒;泡打粉2克;白砂糖40克 做法 腰果酥的原材料比较简单,基本日常超市能够***购到。
容器内放入回温的黄油,分两次加入砂糖搅拌至发白。再加入已打散的鸡蛋液(半个)搅拌均匀。加入粉类,部分腰果轻轻搅碎也加入,用勺子拌匀成为底胚。放入冰箱,松弛半小时。
腰果165度烤15分钟左右,晾凉后切碎备用 黄油软化 将软化黄油略搅拌至顺滑后,和椰汁一起,分次加入细砂糖搅拌至膨松发白。
腰果 若干 方法/步骤 1/6 分步阅读 黄油室温软化加糖粉打发。2/6 加入全蛋液继续打法至顺滑。3/6 筛入低粉、泡打粉、盐,揉成面团,放冰箱冷藏30分钟。4/6 取出面团分10g一个,揉成球按瘪。
做法 (1)羊排用盐、胡椒、混合香料、芥末拌匀腌渍。(2)将面包糠与混合香料、芫荽末、蒜泥、少许盐和黄油混合,直至能捏成球。(3)将面包糠揿压在羊排上,放入烤箱,用约160℃的温度将羊排烤熟。
这款黑芝麻丸制作工艺延续传统,传承经典手作,历经九蒸九晒,低温烘焙,精细研磨,丸子紧实,口感细腻光滑有嚼劲。而且0糖0添加,更适合严格控糖的你。
做法 将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。
黄油放暖气上软化后加盐搅打成乳白色,加入半个鸡蛋混合搅匀。加入面粉轻轻搅匀。加入一半腰果碎,搅匀。将面团包在保鲜膜里,搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。将烤箱预热。
准备好各种食材,腰果碎,低筋粉,鸡蛋泡打粉,糖,盐,备用。将黄油和花生油,糖打发成浅黄。将低筋粉和泡打粉倒入,翻拌按压至一起。取出放入保鲜膜再一次按压成球型。放入冰箱冰冻10分钟取出。
第一步腰果放到电烤箱140度烤5min,能够不用加热就可以装进去,并把腰果放到薄膜袋中,用擀面杖擀碎。食用油加细砂糖和盐拌和,再加入蛋白质搅拌均匀,蛋白质不用消磨。
曲奇是COOKIE的汉语译音,意思是小饼干。
1、扮成没有干粉的均匀面团即可。盖保鲜膜,冰箱冷藏半小时左右。面团均分,搓成小圆球,将腰果放在圆球中央,压扁。刷上一层蛋液,烤箱160度预热10分钟。烤箱中下层,160度15分钟,饼干上色后加盖锡纸。
2、表面刷蛋液,上面放上腰果。6/6 烤盘放入预热好的烤箱,165度中层烤15分钟,凉透既是酥脆可口的腰果酥啦。注意事项 搅拌时***用切拌的方式最好,不要过度搅拌,避免出筋。果仁嵌入即可,不要按压过深,容易导致断裂。
3、容器内放入回温的黄油,分两次加入砂糖搅拌至发白。再加入已打散的鸡蛋液(半个)搅拌均匀。加入粉类,部分腰果轻轻搅碎也加入,用勺子拌匀成为底胚。放入冰箱,松弛半小时。
4、用料 黄油150克;低筋面粉270克;盐3克;鸡蛋2个;腰果30粒;泡打粉2克;白砂糖40克 做法 腰果酥的原材料比较简单,基本日常超市能够***购到。
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