豆芽菜：豆芽菜炒肉

本文目录一览：

• 1、豆芽菜的做法
• 2、豆芽怎么做才能好吃
• 3、绿色豆芽怎么炒好吃又简单
• 4、豆芽菜的做法详解
• 5、好吃豆芽菜的4种做法大全
• 6、炒豆芽的家常做法

豆芽菜的做法

做法四：凉拌豆芽菜 食材：绿豆芽250克、胡萝卜1根、大蒜几粒、香葱一棵、香菜1棵、盐适量、食用油少许、辣椒面一勺、白糖半勺、生抽适量、白醋适量、香油少许。

豆芽炒面 食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油 做法：红萝卜切片，辣椒香葱切小。锅里放油，烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。4，放入细面翻炒均匀，滴入酱油，继续翻炒。

将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

豆芽菜的做法 酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。豆芽菜洗净，去除根部；红辣椒洗净，去皮及籽后切丝；备用。

豆芽怎么做才能好吃

豆芽凉拌着吃是不错的选择，首先需要我们给豆芽摘除掉根，洗净之后再用开水，焯上一下。准备好千张洗干净，切成丝之后，同样需要用开水焯上一下。

做法一：肉末炒黄豆芽 食材：瘦肉一块、黄豆芽250克、大葱一根、大蒜几粒、生姜一小块、干辣椒几个、食用油少许、盐适量、生抽适量、鸡精少许。做法：准备一块瘦肉，切成大一点肉丁，放入碗中备用。

炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。

白菜炒豆芽。（1）将***洗净，切条。（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

【做法】： 将***洗净，切条。 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

豆芽菜的做法 酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。豆芽菜洗净，去除根部；红辣椒洗净，去皮及籽后切丝；备用。

绿色豆芽怎么炒好吃又简单

韭菜洗净，绿豆芽洗净後去头尾的根，一起泡水备用；2热锅热油後，下蒜片爆香，再入豆乾炒至变黄；3再将沥乾水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒，再下醋，盐，鸡粉，白胡椒粉，炒到豆芽菜有点出水不用太久即可。

准备食材：绿豆芽、粉丝、胡萝卜、木耳、卷心菜、洋葱、青椒、油、盐、生抽。泡粉丝和木耳，将豆芽清洗干净。将卷心菜叶、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切好。锅中热油，加入洋葱、胡萝卜、卷心菜、豆芽。

绿豆芽冲洗干净，青蒜苗（或韭菜）洗净切段，葱切丝。 锅中放油，加葱丝爆香，加绿豆芽、香醋和盐翻炒，加青蒜苗（或韭菜），炒至豆芽熟即可。小贴士 绿豆芽是春季养生佳品，可适当食用。

绿豆芽清水浸泡，胡萝卜青椒洗净切成细丝。两个鸡蛋炒碎盛出。热锅凉油放入姜丝爆香，放入胡萝卜丝翻炒均匀。放入绿豆芽继续大火翻炒。放入青椒丝再倒入炒好的鸡蛋。

豆芽菜的做法详解

1、绿豆芽，蒜苗，干红辣椒，油炸花生米，柿醋 豆芽菜的做法 将绿豆芽洗好，蒜苗切好，准备少许去皮油炸花生米。放少许油，等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽，快速翻炒，依次放入盐、白糖、柿醋、少许油炸花生米。

2、黄豆芽的十种家常做法：醋溜豆芽 豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。

3、豆芽炒面 食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油 做法：红萝卜切片，辣椒香葱切小。锅里放油，烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。4，放入细面翻炒均匀，滴入酱油，继续翻炒。

4、豆芽菜 豆芽菜 【做法】： 将***洗净，切条。 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

5、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；青芥辣一段，与所有的调料汁搅拌均匀；把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。

6、豆芽的做法有哪些2 【拌三丝】 用豆芽做凉拌菜最常见，先把黄豆芽摘洗干净，掐掉老根。

好吃豆芽菜的4种做法大全

豆芽蛋饼 [_a***_]：2个鸡蛋+1个蛋清、1小把绿豆芽、半根青葱（切葱花）、1小根胡萝卜（切末）、1/4勺橄榄油、少许盐 做法：在碗里打鸡蛋，放葱花、胡萝卜和盐，放一些豆芽，量为不超过蛋液为准。

凉拌黄豆芽 原材料：黄豆芽、醋、盐、干红辣椒 做法，将这种菜在烧开的水中大约放置3分钟，然后捞出来凉水中稍微过一下，起锅热油，放入准备好的红辣椒，最后将热油泼到这种菜上，放上盐和醋调味即可。

豆芽炒肉丝 用少许的猪肉，切成肉丝备用。锅里爆香，先炒肉丝，加入调料，再放入豆芽翻炒片刻，不加水也可以，豆芽里面肯定就有水分，盖锅盖3分钟，基本上就熟了。

哪几种“芽菜”，好吃护肝，宁可不吃肉也不错过呢？今日小编就给我们强烈推荐4种豆芽菜，不但美味还很养肝，十分有使用价值。呛炒黄豆芽需要食物：适量豆芽，大蒜瓣，小辣椒，蒜黄。

炒豆芽的家常做法

1、炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。

2、土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净。 锅内下少油。下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。待金***后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。

3、绿豆芽水分很大，一般家常都是拿它直接清炒。也可以加入青蒜一起炒，有淡淡的蒜香，也会非常好吃。豆芽洗干净沥水，青蒜洗净切段。热锅凉油放入葱姜爆香后把葱姜捞出。

4、炒豆芽的做法： 把豆芽洗净。 油热后加入洗净的豆芽翻炒。 加入耗油继续翻炒。 加入米醋继续翻炒。 加入葱丝继续翻炒就可以出锅了。 最后把炒豆芽装盘。

5、黄豆芽的十种家常做法：醋溜豆芽 豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。

6、做法：起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用；肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒；豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿；加点鸡精调味就行了。