huangp1489 发布于2024-02-15 09:18:08 粥粉面饭 12 次
锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
大家好!今天来分享一道年糕的做法,年糕是过年家常必备的,寓意年年高升,来年事业蒸蒸日上,自己在家里自制年糕有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。
充分把面团揉匀。把揉好的面团分成四个剂子,揉匀后再搓成条、接着用保健膜把剂子裹起来,放入冰箱冷藏,定型后就变硬了。取出定型变硬的年糕,撕去保鲜膜,切成薄片,油炸或直接炒都很美味哦。
准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油,烧热。
做法:先将年糕切成四方型,大小随意,然后用紫菜包裹,沾上炸浆,放于约170度滚油炸至香脆,上碟即可使用。贴士:要控制好油温,不宜太高或太低。
做法: 准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油,烧热。
传统年糕的做法,没有添加剂 ,简单几步,学会就不用再去超市买了。
将要用的绿色大白菜和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段,年糕洗净并切成片状,同时将姜片切好,以备用。开小火,锅里倒入油,放生姜片。等油温有点热,姜片在里面煎一下。
主料:年糕适量(根据自己食量添加)。辅料:青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等(根据自己口味)。调料:根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料。锅中加入适量水,将水煮开,放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料,煮个三四分钟。
牛肉冷冻半小时,切成薄薄的片。2,碗中打入一个鸡蛋,加少许食盐搅拌均匀。3,大虾去头去皮,虾仁放料酒和五香粉腌制十分钟。4,辣***切成小碎片,年糕条切成厚片,放热水中浸泡十几分钟,或者煮锅烫三分钟。
做 法:①红豆冲洗干净,放清水中浸泡几个小时,泡到红豆完全膨大。②把红豆倒入压力锅中,再倒入适量的水,煮20-30分钟,煮到红豆软烂为止。
锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油,烧热。
做法:准备半袋年糕条,年糕条超市有卖现成的,锅里倒水烧开,放入年糕条煮软,然后控干水分捞出。切一点葱花和蒜末备用,碗中加入2勺韩式辣酱,2勺番茄酱,2勺白糖,1勺生抽,半勺淀粉和适量清水,搅匀备用。
下面就跟着我一起来学习一下怎么做好吃的年糕吧!辣炒年糕 材料:年糕一袋,韩式辣椒酱一小盒,圆葱丝,红萝卜丝,***丝,葱丝,色拉油适量。
制作步骤:(1)番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。(2)先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。(3)番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下。(4)加入番茄酱继续炒。(5)加入年糕,炒匀。
准备食材:将瘦肉切成小块,蔬菜清洗干净切成小块,葱姜蒜切末备用。 炒馅料:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒至变色,加入蔬菜继续翻炒,加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味,炒至蔬菜断生即可。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。
中国春节传统饮食有饺子、春卷、年糕、元宵等。饺子 饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
1、豆沙年糕汤 锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
2、炒年糕:可[_a***_]碎肉、豆角等蔬菜进行炒制。糖醋年糕:将年糕切片,加入糖、醋和水,用小火烧到粘稠。五香年糕:将年糕切片,用五香粉和酱油腌制,然后放入锅中煮熟。
3、番茄炒年糕 材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许 制作步骤:(1)番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。(2)先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。(3)番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下。
4、番茄汤年糕 番茄汤年糕,番茄和鸡蛋是日常的普通菜,加入年糕就不一样了。可以作为一道菜也可直接当作饭食用。可以说很实在了。小炒年糕 小炒年糕,我们平常好像只炒菜,炒年糕,听起来就不错。
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