huangp1489 发布于2024-02-16 10:18:08 甜点 12 次
1、烤盘铺上油纸,裱花袋装入裱花嘴,再将面糊装入裱花袋,挤出花型。烤箱中层上下火200度烘烤20分钟。最后曲奇饼干完成了,装盘。
2、黄油切成小块,室温使其软化。用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
3、挤到最后稍微停顿、往下按一下 没有我这种曲奇烤盘的,可以用烤盘垫上油纸。但是曲奇的大小需要掌握均匀哈 花纹挤好,送进烤箱,上火165度,下火150度,25分钟。
4、当我们看到面粉全部湿润发黄时,就可以停止搅拌了。搅拌好的面糊直接倒入裱花袋内,选择自己喜欢的花嘴,模具上铺一层油纸,在上面依次挤出花纹。
1、食材:黄油100克、低粉150克、玉米淀粉50克、糖粉50克、淡奶油100克、盐1克 黄油先量好软化。如天冷,可以先隔水完全融化。
2、将做好的面糊装进裱花袋,用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内。烤箱预热200度,放入烤盘以后,转为180度。烤大约12-15分钟,烤到曲奇四周微微发黄发焦就差不多了。
3、做法:黄油和盐打发成膏状。之后倒入蛋黄继续打发,至乳白色糊糊状并看起来十分细腻。分次(5到6次)倒入植物油, 继续打发。分次(2到3次)倒入常温牛奶,继续打发。
1、做法步骤:第1步、一个鸡蛋打散调匀,用的时候加入一半即可。第2步、60克黄油加40克白糖。第3步、用打蛋器打发。第4步、加入打散的半个鸡蛋液,搅打到鸡蛋与黄油完全融合。打发至膨胀顺滑。第5步、筛入低筋面粉。
2、奶油曲奇的做法 步骤1软化好的黄油一次性加入糖粉,糖,盐,奶粉。奶油曲奇的做法 步骤2用低速搅拌均匀,打发黄油,到体积变大,颜色变浅。奶油曲奇的做法 步骤3分两次加入淡奶油,搅拌均匀再加第二次。
3、做好第一盘,如果不及时烤,就放冰箱冷藏,以免奶油溶化。放上层烤表面着色好,中层烤表面几乎不着色,看自己喜欢。放糖粉是为了使组织细腻,最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉,不易成型。
1、【制作流程】先取室内温度变软的植物黄油100克(变软到用手轻轻一戳就一个坑状态就可以了),用铲刀把无盐黄油翻拌呈粘稠。添加细砂糖25克、盐1克,用刮板翻拌。再换打蛋器搅打至色调变浅,容积增大。
2、是一款健康又放心的小零食,香甜酥脆又解馋,不管大人孩子都超级喜欢。今天分享的这个方法,在家用平底锅或电饼铛就能做,简单又快速,咬上一口酥到掉渣。
3、自制宝宝美味小零食,健康美味宝宝版香酥薯饼淀粉、土豆、番茄酱,土豆蒸熟趁热压成泥,加入淀粉,揉成面团,取一块揉成条,切成小剂子,用又子压出花型,表面刷一层油,烤箱180度烤15分钟,蘸番茄酱绝绝子。
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