鄂鱼的做法：鄂鱼的做法大全

本文目录一览：

• 1、鳄鱼制作方法
• 2、鳄鱼肉的做法是什么?
• 3、鳄鱼肉养身食疗
• 4、鳄鱼肉煲南北杏的配方

鳄鱼制作方法

第1步 - 画鳄鱼和制作牙齿 把第一个鸡蛋盒的底部剪下来作为身体。接下来，将第二个鸡蛋盒剪成两半（并将顶部和底部分开），用于制作鳄鱼的嘴巴。然后，把两个卫生纸卷对半切开。

主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。

小鳄鱼制作方法如下：首先将绿色卡纸从中间对折，用刀子从中间分开。将绿色卡纸中间折叠出一块，粘在另一半上。用马克笔在绿色卡纸上画出鳄鱼的轮廓。用固体胶将画好的卡纸粘在做好的绿色卡纸上。用剪刀剪去多余的部分。

鳄鱼肉的做法是什么?

1、准备用料：鳄鱼肉300g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、十三香适量、九层塔适量、姜丝适量、葱段适量、生粉适量、胡椒粉适量 主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。

2、【做法】①鳄鱼肉切件洗乾净，取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒，把鳄鱼肉焯一下去除血水。捞起晾干备用。②锅内放油烧热，姜、蒜、火腩一起下锅爆香，然後放鳄鱼肉大火翻炒一会。

3、我专门去请教了哈我在国外的朋友，他们的厨师经常做鳄鱼肉，但是没什么特别的，说就像猪肉那么做的。味道也没多大特别。。

4、做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，鳄鱼肉，沙骨，老鸡（乳鸽）砍成小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。

5、做法二 鳄鱼肉切件洗乾净，取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒，把鳄鱼肉焯一下去除血水。捞起晾干备用 锅内放油烧热，姜，蒜，火腩一起下锅爆香，然後放鳄鱼肉大火翻炒一会。

鳄鱼肉养身食疗

1、鳄鱼肉镇咳定喘汤 原料：鳄鱼肉干10克，蛤蚧一只，川贝5克，紫河车5克，蜜枣15克，陈皮1克，猪肺20克，生姜2片。制作：将猪肺洗净，切片，略炒。加入上述原料和清水四碗，文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时，温服。

2、鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。

3、鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效好，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在天气转变时，长者及小童饮用鳄鱼肉汤可改善气管不适等症状。

4、可以。主料：鳄鱼肉300g 辅料：鸡蛋2个、面包糠100g、面粉适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量 所需材料。将鳄鱼肉斜刀切成薄片。倒入适量的盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。依次沾上面粉、鸡蛋夜、面包糠。

5、国近，药厂原料充足，故广州的中医将鳄鱼肉入药治哮喘。广州的民间也有煲鳄鱼肉汤 养生的习俗。

6、这几样食材最好建议不要一起炖汤，因为做出来的味道口感不够搭配，达不到理想的进食效果。枸杞的营养价值颇高，日常可以适量吃一些，更有利于养生健康。

鳄鱼肉煲南北杏的配方

鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片 鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过 焯过洗净。猪肉切小块些。川贝洗净 枸杞洗净 南杏、北杏 一起20克 洗净。全部材料放进炖盅 加满水，大约4碗水这样。

将鳄鱼肉干剪成小块，用清水洗净。 南北杏用清水浸泡1小时，红枣、枸杞、陈皮、淮山分别清水洗净。 瘦肉切成小块，清水洗净后出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时。

先把猪肉和鳄鱼肉切好。然后加进两碗水，把材料放进去，大火烧开后再煲两小时。煲两小时之后，加点食盐调味。加盐之后就可以喝了。

鳄鱼肉煲汤的做法 1 准备鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片2鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过3 焯过洗净，猪肉切小块些4川贝枸杞南杏和北杏一起洗净5全部材料放进炖盅6 加满水，大约3。

南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

材料：川贝一两，南杏仁一两，北杏仁二十五两，猪展半斤，干鳄鱼肉二两，陈皮一块，生姜三片．做法：一．川贝打碎，南北杏仁分别洗净，陈皮洗净去瓤。用姜片煲水，将鳄鱼肉放入滚水煲五分钟，去其腥味，捞起冲净切件。