虾滑豆腐的做法-虾滑豆腐煲的做法

本文目录一览：

• 1、酸辣虾滑汤
• 2、虾汤的做法大全家常
• 3、鲜虾滑豆腐是甜口的还是咸口的啊?
• 4、虾滑豆腐汤的做法
• 5、虾滑的家常做法
• 6、鲜虾滑豆腐汤

酸辣虾滑汤

1、辣椒切丝，葱切成葱花，洋葱适量切丝，热锅下油，爆香。倒入两小碗水。加入生抽两勺。料酒三勺。番茄酱三勺，搅拌均匀。大火煮五分钟左右，撒入洋葱丝。备好一盒虾滑，等待汤开。

2、虾滑豆腐汤 食材 虾滑，内脂豆腐，泡菜，金针菇，青菜，葱，小米辣，生抽，醋 做法 虾滑煮熟。放入金针菇青菜豆腐煮熟。加泡菜，生抽，醋，小米辣，葱。

3、炒香姜丝，放入皮蛋翻炒。倒入开水放豆腐，青菜煮3分钟，放盐和胡椒粉调味即可开吃喽。豆苗虾滑汤 食材准备：虾滑、豆苗。虾滑先煮熟，放入一勺油豆苗煮3分钟。加入少许盐，胡椒粉调味即可。

4、紫菜虾滑汤 食材：鲜虾、鸡蛋、紫菜。做法：虾去壳去虾线，用刀背剁碎，放入碗中，加1个蛋清+1勺料酒+少许盐+少许胡椒粉+1勺淀粉，朝一个方向搅拌上劲。

5、粉蒸肉提到粉蒸肉，相信不少吃的小伙伴都是会垂涎三尺。粉蒸肉软，肥实而不腻口，老少皆宜，很多小伙伴只能吃。

6、* 【茄汁虾滑汤】*用料：番茄、鸡蛋、鲜虾、葱花、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、食盐、鸡精*做法：* 番茄洗净去皮切成小块，鸡蛋分离蛋清蛋黄且蛋黄搅拌均匀，鲜虾洗净去头去壳去虾线剁成泥，葱洗净切好备用。

虾汤的做法大全家常

料酒 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1小勺 蒜 3粒 西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。

做法：将冬笋洗净，切成丝，在沸水中烫熟；香菇洗净，去掉根部蒂结，切丝；斑节虾去壳，去除沙线，洗净，沥水，加入鱼浆拌打至出筋。锅中放足量清水，大火煮沸，将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中，煮熟后取出。

冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

虾皮 把 冬瓜虾皮汤的做法 冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

鲜虾滑豆腐是甜口的还是咸口的啊?

还不错。口感独特、凉爽细腻，***用新鲜海虾和木薯淀粉结合制作而成，口感清爽、滑嫩，甘甜中带有鲜虾的鲜味。

虾滑是我去吃火锅一定要点的菜。口感滑嫩，味道鲜美。而且虾本身就是最适合我们吃的食材之一，营养也很高。至少比不上蟹***、鱼豆腐等鱼糜制品。但是虾滑这种很难看到原料状态的东西，在外面吃可能不安全。

虾滑全部下到锅里后，不用等可以直接下豆腐，然后放入适量的盐或者鸡精，先少放些调料尝一下咸淡，中火煮开后就可以关火了。1成品如图，虾滑真是Q弹软滑，鲜味十足。

虾滑豆腐汤的做法

1、虾滑豆腐汤 食材 虾滑，内脂豆腐，泡菜，金针菇，青菜，葱，小米辣，生抽，醋 做法 虾滑煮熟。放入金针菇青菜豆腐煮熟。加泡菜，生抽，醋，小米辣，葱。

2、原料：虾仁，西红柿，面粉，豆腐。 准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水，将西红柿的皮剥下来。 将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清，再倒进面粉，盐和胡椒粉，开启搅拌。

3、搅打虾泥时，除了加水还可以加点胡萝卜等营养小菜。锅中的水还是凉的时候就可以开始放虾滑，这样不会影响虾滑的口感，这样做是为了让虾滑更容易成形。如果口味重，可以将虾滑煮熟，再加上调料煎成虾滑饼。

4、西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。

虾滑的家常做法

1、网购的厄瓜多尔白虾。去头，剥去外壳，取出泥肠。把虾肉用刀背压成虾泥。再剁剁碎。放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。用打蛋器按一个方向搅拌上劲。这是做好的虾滑。

2、用户将明虾剥壳去虾线。剁碎。建议用户加白胡椒粉，盐适量。加玉米淀粉。加适量泡打粉。搅拌一起。在搅拌的容器中摔打上劲。上劲就是抱团黏在一起，不是松散的。

3、虾滑的家常做法如下：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。内酯豆腐切成小块。

4、虾滑的家常做法是清蒸虾滑。主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。调料：盐适量、玉米淀粉适量。做法步骤：首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。

5、新鲜虾滑的制作方法如下：将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线，这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁，省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状，其余的虾仁剁碎成虾泥。

6、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。第四步：炒熟蛋液 锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。第五步：炒制完成 倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐小火翻炒均匀即可。总结：以上就是关于虾滑的家庭做法简单好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

鲜虾滑豆腐汤

食材：鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、姜1小 块淀粉2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许。豆腐切小块 、姜取少许剁成姜蓉，剩下的切片、青豆洗净。

用料 西兰花 80克 虾仁 10个 豆腐 100克 姜 1片 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1小勺 蒜 3粒 西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。

今日为大家推荐的这一道滋补[_a***_]暖身的小吃：新鲜虾菌类豆腐汤，是通过新鲜虾适当，北豆腐适当，海鲜菇适当，生鸡蛋适当，葱适当，木薯淀粉等几大关键食材搭配烹制成的，这几点关键食材配搭，使汤的美味可口，营养全面。

白菜汤最简单做法：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。内酯豆腐切成小块。

当然可以一起烧汤，而且味道好，营养也好。注意顺序，先放金针菇，再放鱼豆腐，最后放虾滑。

将虾滑与其他食材（如土豆、鸡腿、豆腐等）一起放入炖盅中，加入适量的高汤或清汤，慢慢炖煮，可以制作出美味的虾滑炖菜。炸 将虾滑裹上一层面粉或鸡蛋液，然后放入油锅中炸至金***即可。