微波炉宝宝饼干的做法,微波炉做宝宝饼干的做法

1. 饼干用微波炉怎么烤？
2. 做饼干用烤箱还是微波炉？

饼干用微波炉怎么烤？

1. 首先，你需要准备好所有材料，包括面粉、鸡蛋、白砂糖和鲜奶。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后在蛋黄中加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 将面粉筛入一个容器中，中间挖出一个洞，将蛋黄溶液倒入面粉中，搅拌均匀，形成面团。如果感觉面团太干，可以加入一些鲜奶，调整到合适的硬度，注意不要太湿，否则会容易粘手，影响模具成型。

4. 和面团时，要慢慢添加牛奶，以防面团过稀。

5. 和好面团后，用面棒将面团碾开为厚度为3MM左右的面块，注意要保持平整，否则饼干会厚薄不一。

6. 使用饼干模具一个一个制作饼干，这个过程可能需要一些耐心。在盘子里撒一些面粉，防止饼干粘底。

7. 最后，将制作好的饼干放入微波炉。在底盘上刷一层黄油，饼面刷上蛋黄液，用高火烤一分钟，然后翻面再用高火烤一分钟，最后用中高火烤两分钟。注意，由于微波炉的操作可能会有所不同，所以最好在烤的过程中自己观察火候。

以上就是烤饼干的步骤，希望对你有所帮助。

做饼干用烤箱还是微波炉？

做饼干需要有烘培过程，所以用电烤箱。

烤箱主要用来烘焙食物，微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。

电烤箱让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。而微波炉通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变热继而成熟。

用烤箱如果说是烤制食物，比如说烧烤类的，可以弄个烧烤炉；如果是烤鱼、烤鸡，烤箱可以胜任，但是作为很多爱烘焙的伙伴，是舍不得用烤箱去做这些的，比如我。一个是容易串味，一个油腻多，难清理。

如果是烤饼干、蛋糕、面包，做小甜点等等，我极力推荐友购买烤箱，烤箱就是我们烘焙的好帮手，当仁不让！偶尔烤下牛肉干、烤鱼、烤鸡、烤红薯这些也是没有问题的。