huangp1489 发布于2024-02-13 21:42:08 家常菜 9 次
将露出的排骨用锡纸包好,方便食用,同时也防止骨头被烤焦。放置一小时以后将腌制好的羊排放入烤箱,设置bake,温度为420华氏度(215摄氏度),等到温度到达420华氏度(215摄氏度)时设置烘烤时间20分钟。
葱姜蒜粉。制作方法羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜;腌制过程中把羊排取出***两至三次,以便更好入味;腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色。
操作:羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
第一步准备好食材,放一旁备用。羊排泡水中半小时,去除血水。然后取出沥干,放入准备好的葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油,用手抓匀,静置120分钟。羊排放烤网上。
1、将露出的排骨用锡纸包好,方便食用,同时也防止骨头被烤焦。放置一小时以后将腌制好的羊排放入烤箱,设置bake,温度为420华氏度(215摄氏度),等到温度到达420华氏度(215摄氏度)时设置烘烤时间20分钟。
2、香嫩烤羊排 用料:羊排500g、八角(大料)1个、桂皮1块、花椒1g、盐2g 抹羊排:盐4g、孜然粉3g、辣椒粉2g、食用油5g 制作步骤 1 羊排洗净,冷水下锅,加桂皮、八角、花椒、盐。
3、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分,然后把一整头洋葱切丝加入羊排里,在加一勺盐。
烤羊排的家常做法如下:羊排洗净沥干水,把半个洋葱、姜、蒜切碎备用;紧接着倒两瓶盖料酒,用手抹匀(给羊排***),让酒渗透进羊肉里,锁住肉质;接着再给每条羊排均匀抹上盐。
锅中加水7千克,放入羊排烧开锅去沫后,加葱、姜、川椒、茴香、孜然、胡萝卜、西芹、香菜、盐、味精,中火煮30分钟,捞出。
将露出的排骨用锡纸包好,方便食用,同时也防止骨头被烤焦。放置一小时以后将腌制好的羊排放入烤箱,设置bake,温度为420华氏度(215摄氏度),等到温度到达420华氏度(215摄氏度)时设置烘烤时间20分钟。
烤羊排需要的材料 想要做出好吃的羊排,要准备新鲜的羊排1千克,还要准备大葱,生姜,以及老葱和孜然粉,还有辣椒粉,芝麻碎等多种调味料,更要准备适量的小茴香,料酒和白酒以及烧烤架,再准备好锡纸和烤箱。
羊排洗净,圆葱切丁,放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。两小时后取出放在锡纸上。上面盖上锡纸封上,放入烤箱200度烤六十分钟。一小时后取出,去掉油、水和圆葱。
微波炉烤羊排的做法如下:生羊排洗净,微波炉高火五分钟,逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。羊排加盐、蒜末,微波炉烤肉模式五分钟。羊排浇蜜汁酱,高火三分钟。羊排加辣椒面,烤肉模式二分钟。
可以的家有微波炉的小伙伴,可以把烤羊排放入微波炉加热,根据烤羊排的量设置加热时间,一般四五分钟即可2烤箱,别小看了烤箱的功能,加热食物也是可以的,但是比微波炉花费的时间更多一些,烤箱火力太大了,烤羊排。
微波炉烤羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失,最后打开锡纸用高火上色,能使外表更加酥脆,这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲,而里面却依旧鲜嫩多汁,很美味,因此喜欢这种口感的烤羊排建议用锡纸包裹着烤。
放入微波炉,中高火8分钟,如果爱吃焦一点,干一点的可以再烤2到3分钟。选用烧烤功能,开始烤,中间取出一次,将烤出的水倒掉,并适量添加烧烤料和油。注意不要烤干了。
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