黄鳝丝做法蛋糕：黄鳝怎么做成鳝丝

本文目录一览：

• 1、你知道哪些比较冷门的美食吃法?
• 2、黄鳝的做法大全家常
• 3、黄鳝丝的做法大全,黄鳝丝怎么做好吃
• 4、鳝丝的家常做法
• 5、椒江特产有哪些?椒江特产有哪些?
• 6、微波炉早餐菜谱

你知道哪些比较冷门的美食吃法?

1、冷门有趣的吃法有哪些1 生菜包薯片 薯片香香脆脆，但奈何是油炸类零食，大家都担心吃了会胖。

2、第三步：热锅加油，油热以后放入鱼鳞，调为小火慢炸，炸定型后，用漏勺翻动一下，使其受热均匀，将鱼鳞炸至表面金黄后捞出。

3、这样奶油糊倒入后不会把水果完全淹没，透过玻璃能看见水果，比较好看。把弄好的直接倒入杯子中，如果表面有泡泡，就稍微震几下把气泡震破。放入冰箱冷藏室至少4个小时，凝固后就可以开吃了。

黄鳝的做法大全家常

1、粳米煨黄鳝 原料 粳米、黄鳝、花生、香葱、姜丝、盐、料酒、鸡精、香油、食用油各适量。做法 将粳米洗净用温水泡一下，黄鳝清理干净切成段，香葱切末，姜切丝。

2、黄鳝汤的做法 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。

3、黄芪鳝鱼汤 材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

黄鳝丝的做法大全,黄鳝丝怎么做好吃

鳝鱼宰杀后除去内脏、脊骨及头尾，切成4厘米长的节；菜胆洗净，入锅用色拉油加精盐炒熟，摆入盘中垫底。2净锅上火，放入色拉油烧热，先将腰果下锅炸熟捞出，再将鳝鱼下锅过油后捞出。

①用绍酒一大匙、精盐、白糖、味精、淀粉与鳝丝拌匀，腌10分钟。②将腌后的鳝丝装入盘内，加入绍酒一大匙和熟色拉油一中匙，加盖高火3分钟，中途搅拌一次。③淋上葱姜末、胡椒粉，浇上熟色拉油一中匙，即可趁热食用。

炒黄鳝丝的做法步骤 将活黄鳝用盆盛好，放入适量的食精盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。

爆炒鳝丝的家常做法1 不爱吃黄鳝，却拒绝不了鳝丝 用料 黄鳝丝500克；洋葱1/3个，韭菜10根；老抽1勺；生抽1勺；蚝油1勺；盐适量；糖1勺；水淀粉适量；姜两片。

做法：鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。切丝。锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。勾芡起锅即成。

老上海味道—响油鳝丝的做法 菜场买的活鳝鱼，现场烫熟，划丝，去肠，回家洗干净，切段。准备姜丝、蒜末、葱花 调一点点淀粉 烧热油，放入蒜末和姜丝，爆香味。闻到香味后，倒入洗干净的鳝丝，爆炒。

鳝丝的家常做法

茭白炒鳝丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鳝丝由菜场摊主帮忙去骨滑杀好，回家只需提前用适量的黄酒及姜片腌制一会，去除腥气和黏液。郫县豆瓣酱，茭白准备好。

鳝丝的做法如下：用料 主料；鳝丝400克、青椒50克、茭白1根。辅料；油2汤匙、老抽1汤匙蚝、油1汤匙、黄酒2汤匙、白胡椒粉少许、生姜少许、蒜末少许。

余油（不够再加一些）加热，先爆香葱、姜、蒜、干红椒丝，加入黄鳝丝煸炒，顺锅边烹入白酒翻炒，然后加生抽、糖，翻炒上色调味，接着加入茭白丝煸炒，加适量水焖烧二分钟。

做法 ①用绍酒一大匙、精盐、白糖、味精、淀粉与鳝丝拌匀，腌10分钟。②将腌后的鳝丝装入盘内，加入绍酒一大匙和熟色拉油一中匙，加盖高火3分钟，中途搅拌一次。

做法 将材料1有水略冲洗，先切成寸段，再切成丝（提示：只能略冲，要保持鳝鱼的血腥，做出来的味道才会鲜美。）。油锅烧热，放入材料7煸炒至有香味，再倒入鳝丝爆炒1分钟，加盐，起锅。

椒江特产有哪些?椒江特产有哪些?

椒江特产一：广式蒸鱼广式蒸鱼是浙江台州椒江的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以葱，姜，蒜，香菜等配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的广式蒸鱼味道鲜香、适口，老少咸宜。

三是仙居的三黄鸡，被誉为中华第一鸡，土特产店都拥有，即开即食，小包装很方便，还有仙居的番薯干也不错；另外还有天台云雾茶、温岭嵌糕等，还有不少特产这里就不述了。

盐水鸭蛋是一种传统的椒江早餐，鸭蛋富含营养，配以适量盐水[_a***_]，口感咸鲜适中。在椒江城里的各个街头巷尾都可以找到盐水鸭蛋的摊位，也成为了当地居民的早餐必选之一。

椒江的特产有：仙居鸡。主要特性是体型小、产蛋多、早熟、就巢性弱。有黄、黑、白3种羽色，以***为多见。

微波炉早餐菜谱

材料：牛奶、生鸡蛋、饼干。做法：把一个生鸡蛋间接挨入牛奶中，搅拌平均，在微波炉里加热3分钟左右，一碗喷鼻滑适口的牛奶鸡蛋羹就做好了，再配上一些纯粮饼干，一份甘旨的早餐就完成了。

鱼（鲳鱼、带鱼、黄鱼等）洗净，加适量盐和胡椒粉擦匀，加料酒姜片和一点点水，微波炉中火加热8分钟。 牛蛙牛蛙（或黄鳝）洗净切段，用生抽料酒盐姜丝拌匀，腌制半小时，再拌上生粉，加一点食用油，微波炉中火加热8分钟。

微波炉是我们做菜的小帮手，可以做出好多好吃的，例如：微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。

微波炉鸡翅 需准备食材：鸡翅、葱姜、酱油、盐、料酒适量，辣椒和大蒜适量。制作方法：首先将葱切段，姜切丝，蒜和辣椒切碎，然后将这些与洗净的鸡翅混合并加入适量的盐、料酒与酱油搅拌均匀，腌制1个小时左右。