大饼怎么做既软又好吃

1. 烙大饼怎么做？

烙大饼怎么做？

食材

• 全麦面粉 750g
• 水 2000ml
• 盐 适量
• 花生油 适量

方法/步骤

1、准备面粉，一点点放入水，进行和面。

2、在和好的面上，用湿的屉布盖上，醒发25-30分钟。

3、将薄面撒在案板上，将面块揪出和薄面进行简单揉搓。

4、再将面团捏成面剂子。

5、将面剂子擀成椭圆形，往上加适度的盐和油。