肉烧豆腐皮的做法：肉烧豆腐皮的做法大全

本文目录一览：

• 1、豆腐皮烧肉的家常做法大全怎么做好吃
• 2、皮烧肉怎么做好吃,豆腐皮烧肉的家常做法
• 3、红烧肉炖豆腐皮的做法

豆腐皮烧肉的家常做法大全怎么做好吃

第一步将新鲜猪肉清洗剁碎肉糜。小米椒，小葱清洗切完预留。豆腐皮清洗切细条。拿出马克西姆不沾锅，装进一大半锅清水，大火烧开，放入豆油皮，煮一分钟后沥干水，这一步的目的是为了去豆腐皮的偏碱使之更为可口。

豆腐皮本身就是熟食，所以下锅稍作加热翻炒即可。冷水下肉块氽烫，可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的脂肪。焖煮时，一定要注入热水。

食材：五花肉1斤，豆皮4两，葱一根，蒜5瓣，姜5片，白砂糖3勺，香叶几片。五花肉切块，大小为5厘米见方，也可根据自己喜好，但不要太大。豆皮切成条状，大小1厘米宽，长10厘米，也可根据自己喜好。

新鲜豆腐皮好吃的做法如下：用料：豆腐皮1大张、猪五花肉100g、青椒2根、蒜、香葱、盐、食用油、生抽。步骤：猪肉切成薄片。豆腐皮切成宽一点的条。蒜切片，香葱切碎，青椒切丝。

皮烧肉怎么做好吃,豆腐皮烧肉的家常做法

1、第一步将新鲜猪肉清洗剁碎肉糜。小米椒，小葱清洗切完预留。豆腐皮清洗切细条。拿出马克西姆不沾锅，装进一大半锅清水，大火烧开，放入豆油皮，煮一分钟后沥干水，这一步的目的是为了去豆腐皮的偏碱使之更为可口。

2、用料 五花肉 5斤 豆腐皮 3张（每张约B5纸大小）葱姜蒜及八角 适量 香菜 一小撮 冰糖 少许 豆腐皮红烧肉的做法 将五花肉冲洗干净后泡在凉水里，舀一大勺料酒进去浸泡15分钟。

3、用料：豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉0.3 克，味精6克；麻油3克，生粉20克，澄面粉20克，熟猪油30克，生油750克（耗油100克）。

4、食材：五花肉1斤，豆皮4两，葱一根，蒜5瓣，姜5片，白砂糖3勺，香叶几片。五花肉切块，大小为5厘米见方，也可根据自己喜好，但不要太大。豆皮切成条状，大小1厘米宽，长10厘米，也可根据自己喜好。

红烧肉炖豆腐皮的做法

1、红烧肉卤豆腐皮的做法 葱姜，八角，辣椒，爆香加入切好的五花肉块。加入开水，生抽，老抽，料酒。水适量的多点哦，因为还要照顾豆腐皮。豆腐皮整张叠块放入汤中。大火炖五分钟，转小火，一个小时。

2、买回来的干豆结先需要用冷水浸泡15-20分钟，不要泡得太久炖煮容易烂。也有朋友喜欢现做然后过油炸过的豆结也行，炸过的豆结炖出来会更香，更容易入味，也不容易烂。

3、可以再加些豆腐皮，青菜炖一下可以解腻，具体做法如下：主要材料：五花肉，干豆腐，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，冰糖，盐，味精，老抽。1，五花肉：切成2cm宽的块。2，把肉冷水下锅，过水撇出血沫。