huangp1489 发布于2024-02-19 17:18:11 粥粉面饭 11 次
1、准备菠菜350g,粉皮2张,粉皮是红薯做的,所以看起来有点黑。不过营养丰富。把粉皮掰成几瓣,放在热水中泡发,因为炒的时候不好熟,所以必须泡软。菠菜洗干净,去根,去蒂,切成两半。
2、主料:菠菜100g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、面粉10g、葱5g、香油3ml、生抽3ml步骤:准备好材料。葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。菠菜洗净切段。锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。
3、大个菠菜择洗干净,切大段。菠菜焯水,捞出备用。鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
菠菜摘洗干净。把洗干净的菠菜放入热锅中焯下,把菠菜焯倒,然后迅速放入凉水中过凉。起锅,植物油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。等肉炒到边上之后,填入高汤。
准备菠菜350g,粉皮2张,粉皮是红薯做的,所以看起来有点黑。不过营养丰富。把粉皮掰成几瓣,放在热水中泡发,因为炒的时候不好熟,所以必须泡软。菠菜洗干净,去根,去蒂,切成两半。
波菜汤做法:·菠菜洗干净啊。皮蛋切丁。云腿或金华火腿少量切成丝。·点火,锅里放油,下蒜瓣,炒得略有金***最好。·放入火腿丝炒香后,下菠菜略微翻炒。·倒入高汤(或者用鸡粉和水调出有貌似高汤),放入皮蛋丁。
菠菜摘去老叶和根部。切成2厘米长的寸段。把粉条放入温水中浸泡。锅中放入凉水,等水开后放入切好的菠菜,焯至断生,然后过凉。炒锅中放入大骨头汤,烧开。
将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净备用 葱切段、 姜切片备用 准备半锅水,冷水放入葱段、姜片、蚬子 大火开煮,有个别开口的就捞出来,直至所有的都捞出来。这样不会煮老,肉质嫩。
菠菜粉皮的做法 准备菠菜350g,粉皮2张,粉皮是红薯做的,所以看起来有点黑。不过营养丰富。把粉皮掰成几瓣,放在热水中泡发,因为炒的时候不好熟,所以必须泡软。菠菜洗干净,去根,去蒂,切成两半。
黄蚬子汤 原料:黄蚬子、葱、姜、盐。做法:将新鲜的蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净备用;葱切段、姜切片备用。准备半锅水放入葱段、姜片、黄蚬子,大火开煮,有个别开口的就捞出来,直至所有的都捞出来。
将清洗毛蚬子的冷水倒掉沥干,找个大些的汤碗,加入适量盐、香油、辣椒酱、少量醋和少量生抽。
准备好蚬子,放盘子待用。把蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。锅里油热,放入姜,蒜,辣椒暴香。放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。加上料酒。加鲜抽煸炒。加盐,胡椒粉煸匀。
我来给你支招:汤:买2斤南瓜,称斤半斤米,做一锅小米南瓜粥,既养生又好喝。
1、将主、辅料先洗净、泡好,分别改刀切片,蒜苗切末。将主、辅料放锅内,加入汁汤烧开,慢火炖至菜熟,加盐、胡椒粉、生抽调味,点芝麻油,放蒜苗,关火。1装入汤碗。小贴士 没有汁汤可用水代替,味道欠佳。
2、家常大烩菜的做法 准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上。五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中。
3、猪瘦肉切薄片,加适量精盐、味精、酱油、25克鸡蛋液及10克湿淀粉拌匀上浆,入温油锅中滑熟后捞出沥油。
4、土豆削皮洗干净后切成片,然后把土豆泡水里,防止氧化变色。把豆腐切成小块 把白菜切掉尾部,再切成细一点的条,***切好后清洗一下。准备一小块五花肉,把肥肉和瘦肉分开切成小块。
粉丝放入开水中浸泡。菠菜洗净切段儿。粉丝泡开,锅中放水烧开,放入粉丝。放入菠菜。搅拌均匀。放入盐和鸡精继续煮至1-2分钟即可。盛盘出锅即可,美味的菠菜粉丝汤就完成了。
制法:把菠菜择洗干净与粉丝用开水焯后捞出;炒锅上火,加入猪油烧热,用葱花、生姜末炝锅,烹入黄酒、鲜汤、加入菠菜、粉丝,添加精盐、味精稍熬,即可出锅。菠菜250克,粉皮100克。
克) 大葱(3克) 姜汁(5克)做法步骤 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。
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