肉沫豆腐蒸蛋的做法-肉沫豆腐蛋羹的做法

本文目录一览：

• 1、豆腐蒸蛋的做法大全家常做法
• 2、豆腐蒸鸡蛋的做法
• 3、豆腐蒸蛋的做法

豆腐蒸蛋的做法大全家常做法

将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。

豆腐一块。切成小丁，放到盘子里。两个鸡蛋磕到碗里。搅打均匀。豆腐里倒入蛋液。放料酒、盐拌匀。放入微波炉用大火蒸3分钟。从微波炉中取出来。浇上番茄酱，就可以吃了。

玉子豆腐蒸蛋的做法步骤 鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。 把混合物过滤一下到蒸碗中。 玉子豆腐头尾切平，再切成4等份。 用饼干模把它切出形状。 排入鸡蛋液中。

第一步盘子底端中间位置刷一层很薄的食用油，豆腐切割成尺寸一样的格子围着盘子摆一圈，正中间空出一个圆形出去。如果不想生鸡蛋粘到盆底，盘子涂油这一步尽量不要省去。

步骤：葱切碎。嫩豆腐切厚片。鸡蛋打入碗里，加少许盐。加适量水，打散成蛋液，撇去浮沫备用。豆腐摆入碗中，然后倒入蛋液。加盖子上锅蒸，大火20分钟左右（具体时间视鸡蛋羹成熟度增减）。

豆腐蒸鸡蛋的做法

1、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。

2、鸡蛋搅散，加上适量的盐和水，鸡蛋和水的比例2：豆腐洗净切碎，把蛋液倒入同豆腐搅匀。放入锅中隔水蒸10分钟左右，撒上葱花，加少许酱油、麻油，在锅里焖一会即可。

3、第一步盘子底端中间位置刷一层很薄的食用油，豆腐切割成尺寸一样的格子围着盘子摆一圈，正中间空出一个圆形出去。如果不想生鸡蛋粘到盆底，盘子涂油这一步尽量不要省去。

豆腐蒸蛋的做法

折叠编辑本段菜品特色 烹饪简单 折叠编辑本段营养价值 营养丰富，含有丰富的蛋白质。

步骤：葱切碎。嫩豆腐切厚片。鸡蛋打入碗里，加少许盐。加适量水，打散成蛋液，撇去浮沫备用。豆腐摆入碗中，然后倒入蛋液。加盖子上锅蒸，大火20分钟左右（具体时间视鸡蛋羹成熟度增减）。

食材明细 猪肉末、榨菜、鸡蛋、内酯豆腐、淀粉、盐、蚝油、甜面酱、香油、猪油。猪肉末洗净沥干水，提前用淀粉腌制。准备好鸡蛋和内酯豆腐（最嫩）。拿蒸蛋容器打散鸡蛋。