潮汕牛肉面的做法：潮汕牛肉做法***

本文目录一览：

• 1、请问潮汕牛肉火锅底汤是怎么做的,要呢些配料呢?
• 2、求写出关于牛肉面的美食作文!
• 3、广东潮汕牛肉面有多绝
• 4、美国加州牛肉面哪产的

请问潮汕牛肉火锅底汤是怎么做的,要呢些配料呢?

1、配料：牛肉800克、姜8片、老抽4勺、花椒30粒、干辣椒8个、丁香1粒、八角1个、桂皮1块、萝卜一个、火锅底料80克。做法：牛肉洗净切块、姜洗净去皮切片、萝卜洗净去皮切块备用。

2、．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

3、潮汕牛肉火锅很多时候是清汤底，这样才能彰显牛肉的嫩与甜。但说是清汤底，实际上还是加了不少料的，比如苦瓜，黄豆，芹菜，枸杞，白萝卜这几样都是常见的。冷水下锅，水开后和牛肉一起打边炉。

4、潮汕牛肉火锅底做法步骤 步骤 1 牛腩洗净，放高压锅里，给水（稍微多些，要做锅底）， 姜片，料酒开始炖煮，高压锅上气后再炖二十分钟。步骤 2 等高压锅里的汤常温冷却，撇出上面结块的油，丢掉姜。

求写出关于牛肉面的美食作文!

1、今天上午放学，我在校门口发愁：中午到底该吃点啥才好呢？我妈妈说：“旁边有一家牛肉面，挺不错的，去不去？我自然是欣然答应了下来，毕竟没有人会和好吃的过不去。

2、一碗牛肉面作文1 中国作为一个美食大国，零食小吃数不胜数，但是我最喜欢的的还要数面，什么面？当然是作为兰州特色的牛肉面啦！ 其实小时候的我也跟别的同学一样，喜欢吃各种零食，特别讨厌吃饭，也包括牛肉面。

3、在我的记忆里，我还没有吃过这么好吃的牛肉面，我长大了一定要学会做这样的牛肉臊子面，让爸爸、妈妈尝一尝。 潮汕的牛肉丸作文600字 我的家乡在潮州，潮州是座古城，历史悠久，文化底蕴深厚。

4、兰州牛肉面作文1 兰州拉面是我最爱吃的东西，品尝它真是一种享受。你看，老师给了我一个机会，让我这个小馋猫有机可乘。这不，我又借着写作文这个理由，去偷偷“享受”了。

5、牛肉面得作文两百字 俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。 妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。

广东潮汕牛肉面有多绝

1、广东潮汕的牛肉面被称为天下第一。如果说这个世界上有一个族群把吃牛肉面面这事发挥到极致，非潮汕人莫属！潮汕人对牛肉面面新鲜度的苛求和执著，对牛肉面面部位的细致和讲究，简直让人叹为观止，被称为天下第一。

2、潮州的潮汕牛肉面：不同风味的美食之旅在美食之都广东，潮州以潮汕牛肉面闻名。与广泛流传的扁肉面不同，潮汕牛肉面更注重肉味的醇厚和面条的劲道。

3、潮汕牛肉面和台湾牛肉面都是中式传统面食，两者在配料、调味和口味上有一些区别。 配料：潮汕牛肉面通常使用新鲜的牛肉，可以是牛腩、牛膝等不同部位的牛肉，同时会加入一些猪油和牛骨熬制的高汤。

4、细面重碱、宽汤红油、牛肉入口即化，是内江牛肉面的几大特色。和兰州的蓬灰面类似，面条多加碱，一般店家都用一口大锅烧水，滚开以后把细长的面条扔进去，用长长的竹筷划拉开来，煮1分多钟就捞起，以保证面条的口感筋道。

5、用料 牛肉50g 面条50g 芹菜5g 蒜头朥3g 胡椒1g 南姜末3g 潮汕清汤牛肉面的做法 清水煮面，透心即可，不要煮过头，面捞起放碗里待用，稍微加一点点汤，搅拌一下，以免面条结团变硬。煮面的水倒掉弃用。

美国加州牛肉面哪产的

1、中国。根据百度查询显示：美国加州牛肉面又称“加州牛肉面”，中国的连锁快餐店。在美国加州牛肉面并不常见，“美国加州牛肉面”的原料包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。

2、美国加州牛肉面以其口感独特、口感鲜美而闻名于世。它的产地也就是加州洛杉矶的中国城。这里聚集了许多华人，形成了悠久的华人美食文化。而在这个华人美食文化中，加州牛肉面也是一道长盛不衰的佳肴。

3、美国加州牛肉面大王的金牌产品——美国加州牛肉面，每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤，并用经由专利注册的料包烹制。