huangp1489 发布于2024-02-12 08:19:28 家常菜 15 次
用料 主料 白萝卜600克 牛肉400克 辅料 生姜 1块 大葱 1段 蒜 4瓣 八角 1个 桂皮 1段 生抽 15克 料酒 10克 郫县豆瓣酱 1勺 植物油 10克 萝卜炖牛肉的做法 1. 准备好原材料 2. 牛肉切成小块 3. 生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段 4. 锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水 5. 萝卜切成滚刀块 6. 锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 7. 加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味 8. 加入萝卜继续翻炒一会 9. 加入适量水烧开 10. 转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时 11. 出锅了 烹饪技巧 1、我不太喜欢八角和桂皮的味道,所以焯水的时候放的,这样焯水时稍微多煮一会,焯好水后,只捞出牛肉,其他不要; 2、放了豆瓣酱和生抽,所以没放盐,做好后尝尝味道,酌情加调料; 3、豆瓣酱要剁细了再用比较好看也更加入味。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/1822.html
五花肉炖莲藕汤的做法?五花肉炖藕的做法?五花肉炖莲藕土豆做法?五花肉炖莲藕汤的做法?1,五花肉切成小块,姜切片,大蒜剥干...
正宗回锅肉炒蒜苗?怎么做出香喷喷的蒜苗回锅肉?正宗回锅肉炒蒜苗?用料:五花肉200克,蒜苗4根,姜适量,干辣椒适...
韭菜炒扇贝肉的做法?扇贝丁炒韭菜家常做法?韭菜炒扇贝肉的做法?1、用料:扇贝肉300克、韭菜100克、生抽1勺、蚝油1勺...
可乐鸡翅怎么做?怎么用一整只鸡烧可乐鸡?可乐鸡翅怎么做?比较常见的做法是:先将鸡翅洗净切口,用姜片和水煮沸去除浮末,再用...
福州肉燕的家常做法?福州连江丹阳肉燕做法?福州肉燕馅的调料?福州肉燕的家常做法?1、准备食材:鲜燕皮、荸荠、猪肉馅、香葱...
本文目录一览:1、生菜沙拉的做法2、生菜沙拉的做法大全集3、轻食生菜沙拉做法步骤4、生菜沙拉的做法法...
本文目录一览:1、煎鱼不掉皮的五个妙招2、如何煎鱼不破皮?3、煎鱼的做法,煎鱼怎么做好吃,煎鱼的家常做法...
猪油对身体的好处及坏处有哪些?怎么吃比较好?猪油吃了对身体好吗?猪油吃了对身体好吗?老一辈经常吃猪油,为什么现在很少吃了...
鱼香肉丝最简单最家常的做法?鱼香肉丝最简单最家常的做法?你好很高兴能回答你的问题,鱼香肉丝最简单的家常做法,非常下饭,操...
本文目录一览:1、萝卜菜的做法2、新鲜萝卜菜怎样炒好吃3、萝卜菜怎么做好吃4、怎样才能做出很快就能吃...