巧果面的做法-巧果的面怎么做好吃窍门

本文目录一览：

• 1、山东七夕巧果的做法
• 2、巧果的做法
• 3、七夕节巧果的做法步骤图

山东七夕巧果的做法

方法/步骤 面粉中加入鸡蛋、 白糖 、猪油 、酵母 ，分别用南瓜泥 紫薯泥 火龙果汁 菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气，搓成长条 切成小面剂。模具中撒干粉 放入面剂 用手按压紧实。

七夕巧果的制作过程如下：主料：中筋面粉250克、鸡蛋2枚（135克）、白糖30克、自制猪油10克。辅料：酵母3克。首先称重所有的食材。把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散开始启动和面模式。

七夕巧果做法一 材料：面粉500克、温水220克、酵母1勺、糖50克、黑芝麻50克。做法：温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有白糖的面粉中，揉成均匀的面团。

把模具里先洒点干面粉（防粘），再把揪下一小块面放进去，压结实，再在面板上嗑出来，就好了.烤，以前都是在大锅里烤，用小火，要常翻，四面都烤到才行。现在好办了，可以用烤箱或微波炉的烧烤功能，很方便的。

巧果的做法

1、将小面剂子放入模具内，用手掌按压结实，多余的面团用刀子剔掉。倒扣模具，轻敲出巧果坯，移至不粘烤盘上。烤箱预热到180度，将烤盘放在烤箱中下层，烘烤15分钟左右。1成品图。

2、做法：拿出一半的`牛奶（冬天记得用温牛奶发酵快点），加入酵母，搅拌融化 面粉过筛，和糖一起加入容器内。

3、山东正宗巧果做法：主料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克。辅料：白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。

4、巧果的做法步骤 请点击输入图片描述 将面粉、糖、奶粉混合，将酵母放入牛奶中融化后倒入，用筷子搅拌成絮状。请点击输入图片描述 揉成一个表面稍光滑的面团。请点击输入图片描述 盖上保鲜膜，室温发酵25分钟。

5、材料 巧果面团：面粉1杯，糖2大勺，鸡蛋1个，牛奶50g，色拉油1大勺 做法 将各种用料混合揉成硬面团，醒20分钟。用模子做出各种形状，用平底锅（干锅，不放油）小火烙熟。

七夕节巧果的做法步骤图

做法：面粉、盐、鸡蛋、花生油放入盆中。白奶、白糖、鲜酵母放入碗中搅拌均匀，分次倒入面粉中。拌匀后揉搓成均匀的团加盖饧发到面团原体积2倍大。发酵好的面团揉搓至完全排气。

方法/步骤 面粉中加入鸡蛋、 白糖 、猪油 、酵母 ，分别用南瓜泥 紫薯泥 火龙果汁 菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气，搓成长条 切成小面剂。模具中撒干粉 放入面剂 用手按压紧实。

先称一下所有的配料。将称量好的原料倒入面包机，打散鸡蛋，启动和面模式。揉面10分钟后，加入自制猪油，继续揉面10分钟。把面团揉好，盖上保鲜膜静置。醒发后的面团筋疲力尽，揉圆。用手搓长条状。