年糕肉丝汤的做法：猪肉年糕汤

本文目录一览：

• 1、年糕做汤怎么做好吃
• 2、白菜肉丝汤年糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、年糕汤做法步骤窍门
• 4、年糕汤怎么做好吃又简单
• 5、黄芽菜肉丝汤年糕的做法步骤图,怎么做好吃

年糕做汤怎么做好吃

年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即成。

步骤：平底锅里放入年糕。中火烘烤年糕。翻面。年糕开始鼓起来了，四边也记得烤一下哦。圆鼓鼓的。建议用户倒入现成的红豆汤。煮到粘稠即可。完成。

准备白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。（2）将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。

【白菜肉丝年糕汤】***再加两朵香菇，那就是足以鲜掉鼻子的美味。配上年糕温柔，沸煮过后变得绵韧软口，汤汤水水的香味都渗透，每一勺都有踏实的饱足感。

年糕汤的做法 将要用的绿色大***和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

加入1200-1500毫升冷水，加盖烧开，放入年糕片，待烧开后，煮5分钟左右，年糕片软糯即可。小贴士：雪菜是咸淡不一，我这是农家自己做的雪菜，又加了点盐调味。

***肉丝汤年糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、年糕，六条，切片。***，选用大***比较好。取七八张大叶子，看个人喜欢，可多可少。***叶中间一切二。切成***丝，不用太细。咸肉，新鲜猪肉各适量切一点。

2、***肉丝汤年糕的做法 ***切细丝备用 猪肉切丝，加适量姜丝、葱末、料酒、淀粉、黑胡椒芬、生抽抓匀以后腌制15分钟。锅中放适量油，等油热后，加入腌制好的肉丝迅速划开，等肉丝泛白即可盛出备用。

3、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连.2 猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀.3 红萝卜切成片，***切成小块.葱切段.4 把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。

4、制作： 年糕洗净，切片；***、笋片、猪肉洗净，切丝。 热锅加油，倒入肉丝、***、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒； 年糕平铺至材料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。

5、主料：***1颗。 辅料：肉丝适量、淀粉适量、盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。 葱蒜肉分别切丝（葱蒜没照）肉丝放入适量淀粉拌匀。

年糕汤做法步骤窍门

1、将要用的绿色大***和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

2、做法：1鸡蛋打散 番茄鸡蛋切碎 2油热放葱、蒜炒香，倒入番茄丁炒出汤汁，加水，水开放年糕片，放两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精调味，煮到汤汁粘稠后淋上鸡蛋液，放点青菜，再煮一分钟即可。

3、制作方法 将鸡蛋打散，放入煎锅中摊成蛋饼，取出切成0.2cm宽的细丝；火腿切成同样的细丝；枸杞在温水中泡发，捞出沥去水分备用。

4、步骤：平底锅里放入年糕。中火烘烤年糕。翻面。年糕开始鼓起来了，四边也记得烤一下哦。圆鼓鼓的。建议用户倒入现成的红豆汤。煮到粘稠即可。完成。

5、紫菜年糕汤 准备材料。 煮开水。 下紫菜。 沸腾后下年糕，煮4-6分钟。 放入调料调味。 加入香油提味。 完成！小贴士： 紫菜很好熟，不用费时间，我用的是火锅年糕，大概3分钟左右就熟了。

6、芋头削去皮，用少许盐擦一下（数量外），用清水洗干净，切成5mm厚度的片。 白萝卜和胡萝卜用模具刻压成梅花型，再切成5mm厚度的片。

年糕汤怎么做好吃又简单

年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即成。

锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

准备配菜。1，牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片（可以用[_a***_]，火腿肠，培根片等等替代）。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉 腌制十分钟。

【***肉丝年糕汤】的做法 200g大***切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。请点击输入图片描述 100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

黄芽菜肉丝汤年糕的做法步骤图,怎么做好吃

年糕片放入网篮用水冲净。黄芽菜洗净改刀切成寸断。青蒜改刀切花。锅中倒入少许底油。倒入黄芽菜大火翻炒1分钟左右。加入老汤，煮至汤沸腾倒入年糕片。盖盖焖煮5分钟左右，待年糕熟透。

用热水泡一段时间，然后用手拿起来感觉软并且滑嫩即可。一般时间大概是30分钟就好了。

***肉丝年糕汤 做法 200g大***切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。