huangp1489 发布于2024-02-17 12:24:07 家常菜 13 次
做法:将虾剪去须、脚,冲洗干净;辣椒切末备用。在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。
八:白灼虾 材料:葱、姜、白酒、海鲜酱油、红辣椒丝蘸汁、基围虾、河虾、九节虾等。
香辣虾 对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味,再淋入红油炒匀就行了。
种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享大虾怎么做好吃?教你10种家常大虾的做法,鲜香味美,做法简单易学。
做白灼虾时,多放“1果”,鲜美嫩爽还不腥,在家轻松做出饭店味;做白灼虾,为了保留虾的原汁原味,鲜嫩的口感和营养不流失,虾尽可能选用活虾。
1、虾去头去虾线加一勺生抽、一勺料酒抓匀腌制10分钟。蒜末小米辣爆香、放入虾翻炒均匀、倒入没过虾的清水煮5分钟。加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀收汁即可。搅拌大虾 姜葱铺在锅中。放上大虾。
2、盐水虾 盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。
3、做法:锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可。
1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。
2、将虾洗净后去壳去虾线,控干水分 2)洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝 3)黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。
3、糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。
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