创意虾的做法-创意虾的菜做法大全

本文目录一览：

• 1、小龙虾的4种做法,你最喜欢的是哪一种
• 2、虾怎么炒好吃又简单?
• 3、创意菜芥末虾球的做法

小龙虾的4种做法,你最喜欢的是哪一种

1、小龙虾裹着里一层外一层的蒜蓉，蒜蓉香气扑鼻，异常鲜美。酸汤小龙虾 酸汤小龙虾做法：锅入油烧热，待油面冒起青烟，下入小龙虾浸炸30秒，捞出沥油。

2、红烧小龙虾 用料：小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜 做法：小龙虾一只只的清洗。

3、做法3：香辣小龙虾。准备食物：小龙虾500克，食用盐，1汤匙，姜1块，蒜1颗，麻椒2大勺，辣椒干15个，芝麻油适当，葱根3根，良姜4片，纯粮酒适当，啤洒半瓶，白砂糖2汤匙，火锅料3大勺。

虾怎么炒好吃又简单?

1、加工方法：虾去掉虾腔和须子，记得也要将虾线挑出去，蒜剁成蒜蓉；锅里热油，先放姜片炒香，再放入虾炒变色，然后加入蒜蓉和盐炒匀，最后放入料酒继续炒，大概炒2分钟，等虾全部熟透、入味以后就做好了。

2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

3、姜葱爆炒大虾 食材：基围虾。 调料：生姜、蒜头、葱、小米辣、生抽、蚝油、食盐、油。 做法： 基围虾去除虾线、虾须、洗净。 准备葱段，小米辣碎、蒜蓉、姜丝备用。

创意菜芥末虾球的做法

1、材料： 鲜虾500g，沙律酱，芥末酱。将鲜虾洗干净，切开断虾头。剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠洗干净。用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。

2、芥末虾球的做法 主料：基围虾一盘、柠檬汁适量、白胡椒粉适量。辅料：盐适量、淀粉适量、蛋黄一个、芥末一勺、沙拉酱两勺。基围虾放入锅中，汆烫至变色。稍微放凉至不烫手后，去壳，从背部切开，去掉虾线。

3、虾仁去壳去虾线，加盐和白胡椒腌制去腥，加一颗蛋黄抓匀。加入芥末沙拉酱2勺、蛋黄酱1勺、芥末酱5克，混合搅拌。锅中倒入菜籽油，虾仁裹满淀粉后放入油锅里炸至金黄。炸好后捞出控油。

4、步骤：大虾去壳开背去掉虾线。放入料酒。土豆擦成丝，过一下清水。锅里放油小火炸土豆丝。土豆丝炸到金***捞出。腌制好的虾球裹上一层薄薄的干淀粉，油温六成热的时候下锅炸。