豆芽西红柿煮面的做法：西红柿豆芽炒面的做法窍门

本文目录一览：

• 1、番茄鸡蛋豆芽捞面怎么做
• 2、豆芽西红柿鸡蛋汤面的做法
• 3、山西刀削面的做法文字

番茄鸡蛋豆芽捞面怎么做

备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜，番茄切好备用。下锅翻炒半分钟，锅内加水煮开，把鸡蛋打到碗里搅匀，倒入煮开的汤里。鸡蛋熟后放盐、鸡精。把面条单独煮好，汤浇到面条里面，拌一下即可。

鸡蛋 3个 步骤 海米清洗一下，放入清水中泡发。绿豆芽洗净，备用。西红柿洗净，切成块备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。放入海米，炒至香味飘出。

捞出过水的面条，加蒜汁拌匀，加入鸡蛋西红柿臊子。 大家好，我是百合姐。捞面有好多种做法。有的是用手擀面做。有的是用机器压出来的面条做法。手擀面的做法，1斤面打三个鸡蛋。鸡蛋搅碎。再放一小勺盐。再放适量的清水。

豆芽西红柿鸡蛋汤面的做法

1、锅中水烧开后，搞点开水倒入碗中来调料汁，用勺子搅拌均匀，把猪油化开。

2、【主料】：面条、鸡蛋。【配料】：西红柿、蒜苗、香菜、大葱、绿豆芽。【调味料】：盐、五香粉、生抽、蚝油。

3、步骤：先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。锅内放油，油热倒入鸡蛋液。快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。西红柿洗干净去梗，切块备用。

4、面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

5、热汤面条做法有：西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。咖喱牛肉粉（汤） ：咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

山西刀削面的做法文字

1、高筋粉300g，番茄3个，鸡蛋2个，葱姜蒜少许。取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干的絮状，刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成面团，加盖饧半小时。

2、准备20公斤高汤，然后加入50克葱、50克姜（用刀切过）、35克肉桂、25克豆蔻、25克茴香、30克苦瓜叶、30克八角、30克草果和高良姜、10克丁香、10克百里香、20克肉豆蔻、20克沙姜、20克花椒、白胡椒、甘草、陈皮和白芷。

3、准备面粉，加入少许盐。分多次加入少许水和面 这个面团一定要硬。菠菜洗净控干。锅中加入清水，放入葱姜，少许鸡汁。面团醒好了，准备削面工具。水烧开放入削面。加入菠菜。

4、这种制作方法使得面条更加筋道有嚼劲，口感绝佳。下面我们来介绍一下如何制作大同刀削面。

5、刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

6、大同刀削面，是山西省大同市的一种传统小吃，因其制作过程中需要用到特制的“刀拐子”，而得名“刀削面”。其独特的制作方法，使得面条筋道有嚼劲，汤汁浓郁鲜美，深受广大食客的喜爱。