东北土豆汤的做法-东北土豆汤的做法和配料

本文目录一览：

• 1、东北的土豆丝汤怎么做,要正宗的做法
• 2、酸菜土豆丝汤的做法
• 3、东北酸菜土豆汤的做法
• 4、土豆汤家常做法?

东北的土豆丝汤怎么做,要正宗的做法

1、首先将土豆皮刮去。再将土豆用刨丝器刨成丝。锅热后放入3勺食用油，油热后先放花椒和大料来爆香。葱姜切末，再把葱姜放进锅里爆香。接下来放入土豆丝翻炒。

2、第一步把萝卜洗净切丝，放一旁备用。然后把土豆切好，放一旁备用。肉，葱，香菜切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入肉，葱花，姜片，花椒翻炒。锅内加水，土豆，盐，盖盖煮。

3、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。

4、准备一块大萝卜和一个土豆。第二步 将萝卜和土豆去皮洗净。第三步 将萝卜切丝。第四步 将土豆切丝。第五步 葱切葱花。第六步 切香菜切碎。第七步 锅中放水烧开。

5、今天就给大家介绍一个非常经典的菜肴叫酸菜土豆丝汤。用料 酸菜300克 土豆1个 葱适量根 姜适量片 花椒适量粒 八角适量个 鸡精适量勺 大粒盐适量克 酸菜土豆汤的做法 首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。

酸菜土豆丝汤的做法

放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。大火炖十分钟，放入土豆丝，炖至土豆丝熟透，如果汤不够可以再加一些，个人喜欢酸菜稍软一些的所以顿的时间比较长，这个凭个人喜欢 出锅就可以吃啦。

做法步骤：第1步、准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。第2步、葱切末。第3步、热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。

酸菜土豆汤 第一步：土豆去皮切片。第二步：酸菜切丝，泡椒切段。第三步：将小葱切成葱花。第四步：烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。

东北酸菜土豆汤的做法

大粒盐适量克 酸菜土豆汤的做法 首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。

主料：土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。辅料：猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。

用料 酸菜 适量 花椒油或花椒 少量 盐 少量 蘑菇精 少量 辣椒面 少量 正宗东北酸菜汤的做法 材料酸菜，花椒油或花椒，盐，蘑菇精，辣椒面等 如果有花椒油，就直接放水到锅里没有花椒油，就放点油到锅里，一点。

步骤 东北酸菜两包，共2000千克，先把袋子打开个小口，挤出袋子里酸菜的水，然后用冷水洗一遍，挤干水分，再放冷水中浸泡两小时，中途可换水，最后一次挤干水分备用。

土豆汤家常做法?

1、土豆南瓜汤主料：土豆、南瓜配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精作法：①把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。②锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

2、可以在土豆汤中加入奶油，味道更加香浓；新土豆去皮的小窍门：把新土豆放在热水里浸泡一会儿，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。

3、土豆片去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎。一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆片熟烂，收汁。撒入香菜，少许味精，炒匀出锅。做法二 主料：肉500克，土豆800克。

4、做法步骤：第1步、土豆去皮，切成条，葱切成丝 第2步、将蛰麻子摘干净，烧一锅水。待水开时，将摘干净的蛰麻子放入水中，待水再度沸腾，捞出放入冷水中。