肉炒干蘑菇的做法-肉炒干磨菇

本文目录一览：

• 1、干蘑菇炒肉丝的家常做法怎么做好吃
• 2、干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视
• 3、干香菇烧肉的做法家常
• 4、干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃

干蘑菇炒肉丝的家常做法怎么做好吃

先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。 锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。 待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。

放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。用凉水冲来少量淀粉勾芡，翻遍几下出锅。

蘑菇炒肉丝 1 猪肉切丝，用盐和五香粉和淀粉腌制一会。2 蘑菇焯水，过凉水后捏干水分。3 炒锅放油，放入肉炒变色盛出。留底油。4 再放入切好的蒜苗翻炒出香味。

干蘑菇好吃又简单的做法具体如下：五香粉老抽盐腌制30分钟，为了避免后期后放盐蘑菇咸。小火冰糖化好，冰糖化好放入腌制好的肉，待上好色，加入蒜八角，炒香。

干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视

1、五花肉解冻后切片备用。2 买来的平菇冲洗干净后撕成条备用。3 锅内放一碗水，水开后快速的焯一下蘑菇条。4 另起锅开水，将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分，加盐、老抽腌制10分钟。

2、做法 步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

3、先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。

4、东北干蘑菇炒肉的做法：干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，撰干水分。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。

5、攥干蘑菇备用 放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。用凉水冲来少量淀粉勾芡，翻遍几下出锅。

干香菇烧肉的做法家常

做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。

再加入泡好的香菇，煸炒，放入适当的盐，再翻炒入味。加入料酒，鸡精（味精）。转至压力锅或电饭锅，清水没过肉，小火炖一个钟。再转至电磁炉大火收汁。1装盘。

干香菇泡发切块。猪肉切长条块。锅中不用加油，放入猪肉煸炒。猪肉变色加入葱姜蒜和八角。炒香后烹入料酒，加入生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，白糖，然后加入香菇翻炒均匀，有酱香味。

香菇红烧肉的做法 1：五花肉切***块。2：冷水下锅，煮开，煮5分钟左右，焯去血沫杂质。3：香菇提前清洗几遍，然后泡发。4：准备姜，八角桂皮香叶，干辣椒。5：锅内倒油，放入冰糖，小火慢慢把糖炒成焦糖色。

然后将干香菇用热水泡胀，洗干净装盘待用，同时将八角大料香叶花椒洗一部分出来，小碗装好。

干香菇做干香菇烧肉好吃，做法如下：用料：五花肉一斤、干香菇喜欢吃多放点、姜片3片、干辣椒6个、冰糖3颗、料酒少许、生抽3勺、老抽2勺、大葱一段。五花肉切***大小块，清水泡15分钟备用。

干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃

1、先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。 锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。 待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。

2、蘑菇炒肉片的做法步骤 1 五花肉解冻后切片备用。2 买来的平菇冲洗干净后撕成条备用。3 锅内放一碗水，水开后快速的焯一下蘑菇条。4 另起锅开水，将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分，加盐、老抽腌制10分钟。

3、干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 豆腐干蘑菇炒肉片 材料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。做法：将所有食材切片，准备了几颗蒜。将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用。

4、攥干蘑菇备用 放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。用凉水冲来少量淀粉勾芡，翻遍几下出锅。

5、干蘑菇好吃又简单的做法具体如下：五香粉老抽盐腌制30分钟，为了避免后期后放盐蘑菇咸。小火冰糖化好，冰糖化好放入腌制好的肉，待上好色，加入蒜八角，炒香。

6、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。