荠菜素馅饺子的做法-荠菜素饺子馅怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、荠菜饺子馅的做法窍门
• 2、芥菜素馅儿的饺子怎么做
• 3、荠菜素饺子的家常做法大全怎么做好
• 4、荠菜包素馅饺子配什么菜较好

荠菜饺子馅的做法窍门

步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

荠菜***摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。用刀切碎，放入调馅盆中，备用。将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。

怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使***收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：准备食材先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。

盐，生抽，香油，蚝油，料酒，姜末，十三香各适量。步骤 把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。

芥菜素馅儿的饺子怎么做

1、荠菜摘老叶洗净备用。锅中水烧沸，入荠菜焯至变软。捞出投入凉水中浸泡一会。挤净水份。剁成细末。鸡蛋打散。锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。用筷子快速划散，熟后关火放凉。

2、准备食材：荠菜洗净，放开水焯好，切碎，用油搅拌好. 香菇洗净，用水发好切碎。面粉用温水揉好，盖上布，醒发25分钟。鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。放下切碎的香菇，放下虾米。放下荠菜。

3、芥菜素馅儿的饺子做法如下：用料：荠菜500克、鸡蛋5个、粉条150克、面粉450克、盐适量、鸡精适量、芝麻油2勺、清水适量、葱3颗。

荠菜素饺子的家常做法大全怎么做好

荠菜纯素饺子馅的做法大全：荠菜豆腐饺子馅、荠菜蘑菇饺子馅、荠菜笋丝饺子馅、荠菜鸡蛋饺子馅、荠菜粉丝饺子馅。做法一：荠菜豆腐饺子馅 将荠菜清洗干净，切成细末。将豆腐切成小块，用开水焯水后沥干水分。

步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

荠菜素饺子的做法步骤 1 把面粉加水和成面团。2 荠菜洗净。3 控干水分，剁碎。4 把面团揪成小剂子，擀成圆形的面皮。5 包时，直接打入生鸡蛋，拌匀。6 加入皮中，包好。7 饺子就包好了。8 锅里放水，烧开。

荠菜包素馅饺子配什么菜较好

1、杏鲍菇 3~4个 茭白 4~5根 豆腐 一块 姜 3片 盐 适量 白糖 2小勺 蚝油 2勺 生抽 3勺 植物油 量稍多些 纯素荠菜馅（包子、饺子馅料）的做法 所有菜洗干净后切成小粒，这一步最麻烦。

2、荠菜包素馅饺子配香菇好，做法如下：主料：荠菜350g、鸡蛋3个、香菇1把、虾30g。辅料：食盐8g、鸡精4g、葱3根、料酒1大勺、糖2g、芝麻油1大勺、植物油2大勺。荠菜洗净，放开水焯好，切碎，用油搅拌好。

3、荠菜，木耳，鸡蛋馅的。木耳泡发切碎，鸡蛋炒熟，炒碎一点，荠菜切碎，加葱姜末油盐等搅拌好就可以了。不过感觉荠菜肉馅的饺子更好吃。

4、猪肉 荠菜和猪肉是最基本的搭配，因为它们一荤一素，搭配合理，而且还能中和彼此的味道，这样味道也会更好，营养也会更充分一些。