肉鸡,肉鸡料配方

1. 别再被忽悠了，如何分辨土鸡和肉鸡？
2. 肉鸡是一种什么鸡，吃了对身体好吗？

别再被忽悠了，如何分辨土鸡和肉鸡？

土鸡以前就是农村房前屋后散养的鸡，因为都是喂纯粮食没有喂任何饲料和添加剂，等于绿色无公害的鸡，由于是农村特有的大家都喜欢称为土鸡，土鸡的营养价值远远大于肉鸡，所以得到大家的认可，由于土鸡市场缺口比较大，一些不法商贩就用肉鸡或者三黄鸡来冒充土鸡，由于大家都认识不到位，往往会被他们忽悠。

今天我就给大家说说土鸡，土鸡一般是农家散养鸡，一般生长周期都比较长，由于是开放式散养，鸡的活动范围都比较大，吃的是自己种的粮食，房前屋后自由觅食，青菜，青草都是没有农药的，由于不添加饲料和添加剂土鸡生长的很慢，一般是十个月以上或者一年多，由于它每天运动肌肉发达，鸡的肉又非常的结实口感好，一般一年这就是五六斤左右，一般十几斤以上的都是***的。
下面我就给大家说下怎么分辨土鸡和肉鸡，土鸡由于活动范围广运动量大，从外表来看土鸡的羽毛非常的亮丽有光泽，还有就是翅膀非常有力可以飞到树上或者飞很远，肉鸡是飞不动的，还有就是它是自由觅食喜欢刨土找食物吃，它的爪子非常的锋利有力，总体来看就是鸡非常的活波好动，非常的爱斗，竟然特别的好，叫声宏亮，土鸡是没有这些特点的，由于肉鸡是人工饲料喂养的特别的肥就使它不喜欢活动，没有土鸡有精神，而且个个都非常的肥重，口感我没有土鸡好吃。
您要是您想吃到纯正土鸡，就去远离集市农村去看看，那些交通不是太方便又远离集市的农村会有好多老人们羊一些土鸡等春节孩子们回来了吃，一般有的养的就是平时去集市不方便，就逢年过节改善生活自己吃了，***如您运气好可以找到个农家一直联系着就不愁土鸡吃了。我的回答完了，***如感觉对您有帮助请为我点赞，转发分享，谢谢支持。

对于土鸡和肉鸡的分辨，我理解的土鸡是放养饲喂粮食、不添加抗生素等添加剂的土鸡，肉鸡是饲喂饲料的鸡(包括散养或者圈养)，不知道是不是和题主提出的是否一致。

题主的这个问题我比较熟悉，散养土鸡养殖是我们村的一项产业扶贫项目。我们位于重庆市荣昌区河包镇核桃村，是市级扶贫村。

我们在这里不去谈上桌吃的时候的分辨，只有入口了，在口感上有很大的区别。不具有可操作性，买土鸡吃到味道是肉鸡，感觉就是上当受骗，也达不到题主提问的目的。

1、从外观上，主要看鸡的精神和气质。土鸡因为需要自己去找食，活动量较大，看上去精神得多，气质一般都是昂首挺胸、走起来趾高气昂的，外观能够分明的看到鸡腿的线条。我曾在乡镇赶集去看过一种叫“围围鸡”的，在市场上卖的时候用40-50厘米高的栅栏围起来，安安静静的，也不飞出来。

2、有一种半饲料和半粮食的，相对来说不好分辨；还有一种看飞爪长度辨别的，我建议大家不要作为主要方向去分辨，因为市场上已经有相应的添加剂使用，笔者对其成分不了解，不做评价。

我们“青春家”生态鸡的生产是***用统一孵化，分散贫困户散养。在农户品质管理和控制上按“两个标准”回收:1、按养殖时间，公鸡8个月以上，母鸡1年以上；2、按重量，公鸡8个月4.3斤，母鸡3.2斤。

按上面“两个标准“回收的关键点在于“如何看养殖时间?”，我们***用的是固定脚环编号溯源，这种固定的脚环在养殖期具有不可拆卸，从小(55-60天，时间短一点带上去要掉，时间长一点带不上去)开始带脚环。既可以辨别养殖时间，也可以查得出来哪一户贫困户饲喂的。

怎么辨别土鸡和肉鸡说实在的？这个一般的人根本就没办法辨别出来怎么说呢？光从外表来说的话都差不多，因为没有什么特别的啊，地方说的话也没有什么特别的颜色，这个比较难辨，别关于褥子吗？那就有很多想说的，因为那个农村养的土鸡，他是养的时间比较长，而且比较久，大概八个月到一年左右，这样的话，他的长的比较结实，他热不会这么嫩比较较老一点，所以这就是不同的地方，还有起来的话，吃起来比较柴不会这么嫩的。扒毛的时候那个土鸡肉，他会比较老一些，所以根一根的毛都可以扒出，而且饲料养的鸡他比较养的时间比较短，一盘毛的话，给肉皮都扯下来一大块，所以看见比较嫩，这就是不一样的地方，还有就是土鸡。他比较容易飞，他会到处飞来飞去，不管有多高的地方，他能都能上去，哪怕树枝上房子上，他都能飞上去，当然了，这就是我们经常见到的土，如果是农，那个饲料养的土鸡，他一班的话就会乖乖的站在那里一动也不会怎么动态？走的不远，就这样，这就是我自己的一个判断，谢谢，能帮助到你

谢谢邀请，大家好我是徽州山农小方，分享养殖心得，品尝生态美食，养殖了这么多年，土鸡和肉鸡区别是大的，难的是土鸡和伪土鸡的辨别。以前也写了一篇关于辨别土鸡的方法，感兴趣的可以关注了解一下。

一、何为土鸡，何为肉鸡

土鸡以前就是农村房前屋后散养的鸡，因为都是喂纯粮食没有喂任何饲料和添加剂，自由觅食成长，生长慢养殖周期长。

土鸡的营养价值远远大于肉鸡，所以得到大家的认可，由于土鸡市场缺口比较大，一些不法商贩就用肉鸡或伪土鸡冒充土鸡，由于大家都认识不到位，往往会被他们忽悠。

肉鸡也叫洋鸡，因为土鸡周期长产量低，从国外引进了生长速度快的品种。笼养鸡高密度工厂化养殖一只30多克的鸡苗经过38天就可长到五六斤，24小时全程供应水和饲料，为了预防疾病鸡瘟疫情，喂抗生素等。

二、观体型，羽毛，鸡嘴，鸡爪

土鸡由于活动范围广运动量大，从外表来看土鸡的羽毛非常的亮丽有光泽，还有就是翅膀非常有力可以飞到树上或者飞很远，肉鸡是飞不动的，还有就是它是自由觅食喜欢刨土找食物吃，它的爪子非常的锋利有力。

三、八九个月土鸡鸡油金***，不过这也不是唯一标准，现在的饲料鸡通过饲料激素和添加剂，也可以促进鸡油生长。

四、土鸡与伪土鸡区别

315曝光就知道土鸡笼养。

感谢悟空发来邀请，作为农村土生土长的小编，对如何分辨土鸡和肉鸡？小编以为可以从以下几点去辨别。

一是从外观上看体型，土鸡体型较肉鸡小很多，成年的土鸡公鸡一般在3一4斤左右；母鸡在2一3斤左右；而肉鸡会长到4一6斤左右，有的会达到6一7斤或更大。再看鸡的脚，土鸡一般鸡瓜只有成人的小手指粗细是黑青色的，对人类而言没有可食性。而肉鸡的鸡瓜会很粗，且多数品种肉鸡鸡瓜都是***或黄白色，市场里卖的鸡瓜一般都是肉鸡品种的鸡鸡瓜。

二是看鸡的羽毛与土鸡羽毛华丽光亮，长像秀气精神十足，胆子小被抓后反抗很厉害。而肉鸡多是笼养群养，虽吃的是合成饲料但没有散养土鸡毛色艳丽。长期和人类在一起，胆子大呆头呆脑，被抓住后很温顺！

以上纯属小编个人看法，希望能帮忙到你。关注〖三农业务员〗互动交流三农话题。

肉鸡是一种什么鸡，吃了对身体好吗？

不知道题主认为的肉鸡是什么鸡，一般的鸡又是什么鸡呢？

严格的说，与肉鸡对应或者区分的是蛋鸡，以主要饲养目的来分，蛋鸡主要是产蛋，而肉鸡主要是肉用，就和奶牛、肉牛的区分一样。

在我国，肉鸡主要有三大类，白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡，当然还有一些其他羽色的鸡，比如乌鸡等。

我想题主可能问的主要是白羽肉鸡，也就是生长较快，一般40来天就可以出栏的那种，也就是被误解最多的这一种。

白羽肉鸡长得那么快，并不是所谓的被药物和激素催肥，而是建立在多年来的科学育种基础之上，是依靠优秀的品种基因，在加上平衡全面的饲料营养以及科学的管理、防疫措施，40余天出栏是很正常的现象，国外有的技术较高可以做到40天内就出栏。

由于白羽肉鸡引入我国只有30多年的时间，虽然短短几十年内产业发展迅速，目前每年白羽肉鸡出栏量已经超过40亿羽，但显然相关的宣传和科普工作还相对滞后，导致很多消费者对白羽肉鸡的特点并无了解，甚至有着深深的误解。

其实从营养角度看，白羽肉鸡和黄羽肉鸡的鸡肉并无明显差异，就好像白壳蛋和褐壳蛋、绿壳蛋等不同颜色的鸡蛋，除了蛋壳颜色的差异，其实营养上并无明显差异。当然，由于品种、饲养周期等的不同，白鸡、黄鸡在肉质风味口感上确实不一样。所以，白羽肉鸡主要在北方，集中屠宰后更多的作为分割肉品，比如鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅等形式销售，主要用于快餐类消费，而黄鸡主要产地在南方，此前多以活禽交易为主，但现在也正在加速集中屠宰、冰鲜上市转型，多整鸡销售，以家庭消费为主。

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我们一般所见的鸡都是特别培育，吃饲料，用于产肉或者产蛋的鸡，俗称“肉鸡”。

第一，这类肉鸡长肉快，体型大，爪大，毛色潜，公鸡与母鸡之间的性征区别不明显。即便是从小放养，这类“肉鸡”的味道和真正的土鸡还是没法比的。

第二，土鸡是放养，环境良好。这个道理大家都明白，生命在于运动。正常一只鸡能活九年。我们平时吃的鸡，比如KFC用的，从出生到被宰杀不过3个月，就能有七八斤。肉鸡为什么长这么快？第一，吃饲料催肥。

第二，鸡舍是不关灯的，24小时的吃。第三，鸡舍很小，鸡基本不能动。

那么到底如何分别一只鸡是真正的“土鸡”还是“肉鸡”呢？看嘴～！！！土鸡嘴是鹰嘴样的，上喙向下勾。这招简单有效！因为从鸡场买来的肉鸡，一出生鸡嘴都会被切平，方便它们进食粉末状的饲料。不管长多大，鸡都嘴都比较顿。很多人会买这种肉鸡养在自家门口，冒充土鸡。其次，真正的土鸡（非肉鸡品种），母鸡一般长不太大。肉鸡的公鸡与母鸡，性征上区别不明显。比如就母鸡来说，肉鸡的母鸡冠也不小，而土鸡冠子则比较小巧，很紧实的长的一条。土鸡的爪子干、瘦且硬，一般颜色相对较暗，如果是放奍的，爪尖会磨损较多；土鸡肉的摸上去结实而有弹性，很瓷实。肉鸡的爪子又大又肥，颜色偏浅。肉鸡的肉肥厚、发煊扒毛之后，肉鸡的皮比较白，有激素，骨头软，油多肉肥，吃起来味道和土鸡比起来更千差万别