huangp1489 发布于2024-02-15 18:36:10 粥粉面饭 13 次
1、葱油拌面 食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法:葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。
2、锅放油烧热,下姜末、葱花炝锅,倒入猪肉馅、榨菜末,加料酒,煸炒至变色,再加高汤、酱油、盐、味精、白糖,调好味,勾芡后面卤就做好了。
3、面条煮熟后过凉水捞出沥干水份放入碗中,浇上肉酱拌匀即可享受美味可口的拌面了。
4、沙县拌面1)水开,放碱面,时不时挑一下;2)将碗中放入花生酱、些许酱油、盐、还有色拉油,还有正在滚的水;3)面熟后放入刚做好的调酱中,搅拌均匀,撒些葱花即可。
把猪肉(梅花肉)剁成肉末。口蘑洗干净,去掉老梗。把口蘑切成碎末。用油把口蘑炒一炒,把口蘑的水分炒出去,捞出口蘑备用。
第三个就是面条的酱料了,可以选择香辣味或者海鲜味,你可以直接加酱油,辣椒、食盐、香菜或者香葱搅拌均匀。下面就把拌面具体的做法教给大家,喜欢的朋友不妨收藏一下,说不定家里人会喜欢吃拌面。
在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内2 做拌面佐料酱3 把胡萝卜黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝4 把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜黄瓜紫菜。
酱香凉拌面 食材 湿面条250克,肉末200克,豆板酱100克,黄瓜一根,适量的葱花。冰开水500ml.做法 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。
葱油拌面最初上海人吃的比较多,现在已经成为了一道非常大众的凉拌面,葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁,就是芝麻酱,香味非常的浓郁,这是做法最简单的一道凉拌面,分分钟就搞定。
葱,蒜切成沫放入碗中;辣椒面1勺,花椒粉和熟芝麻半勺,淋上热油激发出香味;少许盐,鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。
做法:先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,撒上香油用筷子抖散继续吹透。
酸辣凉拌面 主料:黄瓜、意大利面 辅料:老陈醋、辣子油、盐 做法 黄瓜切成丝备用;意大利面煮熟捞出,装碗;将黄瓜丝放入面碗,加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀,开吃。
酸辣凉拌面 食材:面条,黄瓜,香菜,熟花生米,葱花,蒜末,小米椒,辣椒面,芝麻。 做法 调个料汁:葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻淋入热油,加少许盐糖、3勺生抽、2勺香醋调匀,黄瓜切丝备用。
1、做法:准备食材。腌制排骨。排骨,姜片,蒜,料酒,生抽,腌制15分钟。熬制排骨汤。放油入排骨,加入蒜,姜,小火煎至两面金黄,加入料酒,老抽,然后倒入水没过排骨。大火15分钟,然后小火收汁。
2、我准备的食材比较多,酸汤面其实就准备,鸡蛋,韭菜,醋,食用油。烧水,水开以后打入鸡蛋,成型以后鸡蛋捞出,煮面。
3、锅中放入黄油待融化后,将小洋葱圈和蒜碎炒制成金***,然后撒在烤好的意式空空心面上即可。
酱香凉拌面 食材 湿面条250克,肉末200克,豆板酱100克,黄瓜一根,适量的葱花。冰开水500ml.做法 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。
首先我们来准备一下[_a***_]用到的食材,准备适量的小白菜,用清水清洗干净以后切成小段备用,一根黄瓜洗净之后切成丝备用。锅中加入适量的清水,开火将水煮开以后,下入适量的面条,将面条煮熟(选用圆面条口感会更好)。
方法:这个实在太简单,烧开水煮荞麦面,等水开的同时就把黄瓜丝切好装盘。荞麦面煮至无硬心捞出过凉水,码在黄瓜丝上,视个人口味加入凉拌汁,陈醋,芝麻,辣椒油即可。味道很清淡的哦。
面条下入开水锅中煮熟,捞出,摊在大盘里晾凉,上香油,用筷子挑拌均匀,装入碗中。豆芽放入开水锅中烫到八分熟,捞出,用凉开水冲一下,沥于水分,放到面条上面。 将鸡肉丝撒在豆芽上面。
1、凉白开 1壶 重庆地道凉面的做法 姜蒜剁末,加沸水,放置一旁。姜蒜水有杀菌,提香,断姜蒜的生味的作用。小葱切花 煮面:沸水下锅,煮断生立即起锅,(1分钟)(时间太久,面容易坨,凉面口感就不会筋道)。
2、一天的中餐了。下面是制作方法:原料及配料:细 碱水面条 、花生、黄豆、熟菜油、绿豆芽 、大头菜 、芽菜 、大蒜、姜、葱、香油、花椒油 、油辣椒 、酱油、醋、味精、白糖(少)。
3、重庆凉面的做法步骤 1 姜蒜剁末,加入沸水,放置一旁。姜蒜水有杀菌,提香,断姜蒜生味的作用 2 小葱切花 3 煮面:沸水下锅,煮断生立即起锅。
4、重庆麻辣凉拌面的做法步骤 重庆麻辣凉拌面的做法图解1此图为了让大家更清楚地看到原材料,空心菜切段备用,黄瓜也是。其余的都是家里现成的调料。重庆麻辣凉拌面的做法图解2煮面。
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