柠檬虾的做法-凉拌柠檬虾的做法

本文目录一览：

• 1、酸爽开胃的酸辣柠檬虾
• 2、谁知道柠檬虾应该怎样做?
• 3、酸辣柠檬虾配方
• 4、泰式酸辣柠檬虾怎么做?

酸爽开胃的酸辣柠檬虾

1、酸爽开胃的酸辣柠檬虾 【做法】：500g明虾去头去虾线，冷水下锅加姜丝和花椒，水开煮2分钟捞出，放入冷水浸泡5分钟，剥去外壳备用。

2、小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。

3、食材：虾、柠檬、洋葱、小米辣、香菜、大蒜、生姜。新鲜大虾去掉虾头和虾线。冷水入锅，加两勺料酒和两片生姜。煮到虾变色捞出，过冷水后去虾壳。 准备好蒜末、小米辣圈、洋葱丁，倒入一勺热花椒油。

谁知道柠檬虾应该怎样做?

1、黄柠檬洗净，切成四瓣；鲜虾去尖刺和虾须，洗净沥干水；葱和姜都切成细丝。鲜虾置入碗中，加入1汤匙料酒、1/2汤匙盐和1/3汤匙鸡粉，挤入柠檬汁抓匀，腌制30分钟。

2、将虾去大脚，再用细盐腌制一下。步骤3 请点击输入图片描述 用温水泡柠檬干至出味。步骤4 请点击输入图片描述 锅里加少许油再加入少许的柠檬水。步骤5 请点击输入图片描述 将虾控洗好下锅煮至微红，再加入细盐调味。

3、一勺青椒、一勺洋葱碎、小半勺盐、一小勺白糖、少许黑胡椒粉、一勺香醋、三勺生抽、一勺辣椒酱。酱汁调好后，倒入虾仁，再挤入柠檬汁，放入两片柠檬和香菜。把虾仁和调料搅拌均匀后，柠檬虾就做好了。

4、酸爽开胃的酸辣柠檬虾 【做法】：500g明虾去头去虾线，冷水下锅加姜丝和花椒，水开煮2分钟捞出，放入冷水浸泡5分钟，剥去外壳备用。

酸辣柠檬虾配方

小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。

酸爽开胃的酸辣柠檬虾 【做法】：500g明虾去头去虾线，冷水下锅加姜丝和花椒，水开煮2分钟捞出，放入冷水浸泡5分钟，剥去外壳备用。

食材：虾、柠檬、洋葱、小米辣、香菜、大蒜、生姜。新鲜大虾去掉虾头和虾线。冷水入锅，加两勺料酒和两片生姜。煮到虾变色捞出，过冷水后去虾壳。 准备好蒜末、小米辣圈、洋葱丁，倒入一勺热花椒油。

泰式酸辣柠檬虾怎么做?

准备好食材：如图。请点击输入图片描述 柠檬切片，香菜，小米辣切碎，切点蒜末。请点击输入图片描述 大虾开背去虾肠洗净。请点击输入图片描述 锅中水烧至起大泡放入大虾，浸泡几分钟，让虾熟透。

起锅烧油七成油温下锅炸制外皮酥脆捞起备用，蒜泥150克炸制金黄捞起备用，沙蛤飞水捞起没开手动剥开备用，锅底留少许油下小米椒两颗切下耗油料酒美味鲜烧开下备用虾沙蛤和炸好的金蒜泥翻炒几下撒入葱花起锅装盘结束。

六款小吃万能蘸料做法泰式酸辣柠檬虾配料：小米辣+洋葱+香菜+柠檬，两勺生抽+一勺醋+半勺糖+适量清水，适用：酸辣柠檬虾、酸辣无骨鸡爪和各种凉拌菜。