鱼马的做法-它马鱼怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、马鲛鱼怎么做
• 2、马鲛鱼最好吃的做法
• 3、马鲛鱼最简单的做法
• 4、马鲛鱼的做法介绍
• 5、马鲛鱼的吃法

马鲛鱼怎么做

1、马鲛鱼块； 姜片； 葱段； 盐； 其它 调味料：蚝油、生抽、糖。

2、材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。

3、可以加入一些蒜片和姜片增加香味。咸香马蛟蒸瘦肉：将瘦肉切片后加入适量的盐、料酒和酱油腌制5分钟，然后加入适量的马蛟鱼片和葱姜蒜末，蒸熟即可。

4、马鲛鱼切块，用薄盐轻腌制十分钟。热锅，把锅烧得冒烟，这是煎不破皮的技术。热锅下油，把油烧热，开中火。放入腌制过的马鲛鱼，不要着急翻面，大约二分钟就可以翻面，一面就煎好了。

马鲛鱼最好吃的做法

1、铁板煎马鲛鱼鱼（1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。

2、马鲛鱼最好吃的做法如下：工具/材料：马鲛鱼1条、盐10克、姜1块、料酒2勺、食用油。将马鲛鱼切成片，用盐和姜汁抹均匀，放在通风的地方晾上3到4小时，入味的同时收一收水分。

3、洋葱焖马鲛鱼 材料：马鲛鱼1条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量 做法：将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

马鲛鱼最简单的做法

1、马鲛鱼块； 姜片； 葱段； 盐； 其它 调味料：蚝油、生抽、糖。

2、把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

3、制作方法：香煎：用香油煎至金***即可食用 肉蒸：马鲛鱼上放肉末加少许香菇和蒜末，上盘清蒸8分钟即可。肉炖：马鲛鱼加肉块，文火炖半小时即可。

4、香煎马鲛鱼的做法 1用料酒 生抽 盐 胡椒粉 柠檬汁给马鲛鱼做个***^_^然后腌制半小时 2生姜用油煸香后，放入鱼块小火慢煎 3肩至一面焦香后翻面^_^ 4把另一面也煎至焦黄即可出锅 5出锅装下盘，再挤点。

5、马鲛鱼先洗净，然后泡去血水。马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段，再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。

马鲛鱼的做法介绍

取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干过后切成1-5厘米的厚块，淋少许白酒，腌上几分钟。清除余下的液，抹上细盐（比平时做菜略多，忌过咸），撒上一些姜末，用密封器皿装好，放到冰箱冷藏室，腌24小时。

步骤 － 1马鲛鱼条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 2洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 ， 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 3把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味，放上黄酒上锅开蒸 蒸熟了就可以出锅开吃了。

做法：马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。抹姜末和料酒，腌半小时。洗干净，用厨用纸吸干水分。锅里烧油，七分热下锅煎。煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。煎两面微黄就可以装盘了。

马鲛鱼的吃法

1、铁板煎马鲛鱼鱼 （1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。

2、麻辣马鲛鱼、五花肉烧小马鲛鱼、香煎马鲛鱼、香煎马鲛鱼等。

3、步骤 － 1马鲛鱼条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 2洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 ， 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 3把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味，放上黄酒上锅开蒸 蒸熟了就可以出锅开吃了。

4、可以加入一些蒜片和姜片增加香味。咸香马蛟蒸瘦肉：将瘦肉切片后加入适量的盐、料酒和酱油腌制5分钟，然后加入适量的马蛟鱼片和葱姜蒜末，蒸熟即可。