节瓜的做法：节瓜的做法煮法

本文目录一览：

• 1、肉饼蒸节瓜的做法,瑶柱肉饼蒸节瓜怎么做好
• 2、节瓜的做法家常菜
• 3、清炒节瓜的做法步骤图,清炒节瓜怎么做好吃
• 4、节瓜的做法

肉饼蒸节瓜的做法,瑶柱肉饼蒸节瓜怎么做好

瑶柱蒸节瓜的做法步骤5在节瓜上洒少许盐，将泡软的瑶柱用手撕碎放在节瓜上。瑶柱蒸节瓜的做法步骤6上锅蒸40分钟左右。瑶柱蒸节瓜的做法步骤7将蒸节瓜的汁倒入小碗中，加适量的鱼露和生粉搅拌均匀。

节瓜1个，瑶柱（干贝）若干，生粉水半碗，酱油些许。把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。把瑶柱用温水泡软，然后掰成丝，瑶柱水留用。把瑶柱丝分别放到节瓜盅里，放锅里蒸30分钟。

1 猪肉，香菇，香葱头一起搅碎后加入酱油，盐，花生油适量搅拌均匀等待备用。2 2 节瓜削皮清洗切圈1厘米厚左右，再把节瓜里的仔子挖干净备用。3 锅里放上水，然后把摆好的节瓜往锅里上摆平就可以开火蒸到8成熟。

节瓜的做法家常菜

1、做法：（1）准备好所有食材。（2）将节瓜清洗清洗，去皮、去籽。（3）放在案板上切开。（4）起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。（5）接着加适量的清水。（6）加适量的盐。（7）加适量的酱油。

2、首先，选择新鲜的节瓜，并将其洗净切成小块备用。接着，将葱姜蒜切成末，准备好适量的盐、鸡精和料酒。将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，随后加入节瓜煸炒。煸炒过程中，适当加入盐、鸡精和料酒，调味即可。

3、做法：节瓜去皮洗净，切开边，在节瓜面上切斜刀纹，但不切断。黄豆白锅爆炒，过冷水洗净，待用。甜竹浸软，盛起。葱洗净切丝。

4、凤城酿节瓜 将顺德的黑毛节瓜刮皮切段，酿入瘦猪肉蓉、鲮鱼肉、蛋清、虾米、鱿鱼、葱等等混合制成的馅料，拉油后焖焾，再用湿生粉勾芡，吃起来甘香清甜。

清炒节瓜的做法步骤图,清炒节瓜怎么做好吃

将节瓜洗净去蒂，切成细丝备用。 打入鸡蛋，加入适量的调味料搅拌均匀。 将节瓜丝加入鸡蛋液中，拌匀。 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，轻轻摇晃锅子，等到鸡蛋液凝固后翻面，两面煎至金***即可。

食材：节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。首先将节瓜去皮，洗净切成小片。起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。

干虾米提前一个小时洗净浸泡在清水里，泡发一个小时左右备用。龙口粉丝也提前半小时作用泡在清水里泡发备用。将节瓜洗净削皮，用刨丝器刨成丝，洗净备用。热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。

清炒节瓜的做法 ：节瓜刮掉表面的绒毛，削皮，切片。锅中放适量油，放干辣椒炒香。入节瓜片翻炒至透明。少许盐、生抽调味即成。

炒节瓜的做法 选取三条新鲜的瓜 把瓜皮刨掉，不要那么用力，小心把瓜肉也刨了就浪费。中间切开，再把切开的瓜又切开（一条瓜切成四条长长的）然后切成小段段。大小均衡。四个小蒜头，切成薄薄的片片。

节瓜的做法

步骤1 准备食材：节瓜100克、猪骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2 节瓜去皮切小块。步骤3 猪骨洗净。步骤4 姜切片。步骤5 淡菜洗净。步骤6 花生洗净。步骤7 小葱切葱花。

节瓜的不同做法节瓜卷 材料 节瓜，猪肉，腊肠，葱，盐，酱油，生粉，油 做法 把猪肉和腊肠剁成肉饼。用盐、油、酱油、生粉、葱腌肉饼15分钟。

步骤 节瓜去皮洗干净切片。紫菜用清水浸软捞起。瘦肉切片加入盐、白糖、生粉、豉油、油和姜片拌均匀。锅内加入清水，水沸下入节瓜。煮至节瓜半熟时下入瘦肉。下入瘦肉煮一会下入紫菜至紫菜熟即可。

瑶柱蒸节瓜的做法步骤6上锅蒸40分钟左右。瑶柱蒸节瓜的做法步骤7将蒸节瓜的汁倒入小碗中，加适量的鱼露和生粉搅拌均匀。瑶柱蒸节瓜的做法步骤8锅烧热，倒入鱼露汁，勾薄芡。瑶柱蒸节瓜的做法步骤9淋在节瓜上即可。

做法：节瓜洗净去皮，切大块；瑶柱洗净，泡软；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质；瘦肉洗净切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。