粉汤的家常做法：酥肉粉汤的家常做法

本文目录一览：

• 1、素粉汤的家常做法
• 2、新疆粉汤的正宗做法
• 3、如何做羊肉粉汤?(如何做羊肉粉汤才好喝)
• 4、陕北粉汤的家常做
• 5、新疆的回民粉汤怎么做

素粉汤的家常做法

1、准备蒜苗叶，切碎。准备香菜。准备葱，切碎。准备炸好的豆腐，切成小条。准备土豆粉，洗好后切一下（太长）。准备菠菜。准备西红柿，切碎。炸好的土豆片，备用。

2、具体做法 凉粉切成小块；西红柿撕掉表皮切小块；葱和青菜切碎段。热锅凉油，放入葱和西红柿一起翻炒。你也可以加入少许的番茄酱，颜色会更加红亮。

3、g 白菜 150g 萝卜条 30g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 蒜头 适量 香蒜 适量 步骤 把***洗净切成丝。粉丝用温水泡软。蒜头和香蒜切成粒，然后用油炒香成香蒜油。

4、首先我们把要用的小菜，比如西红柿，小青菜，木耳，粉条，胡萝卜，葱花等等准备好，该洗的洗干净，该泡的提前泡开，然后切成小块。然后起锅烧油，放入葱花炒出香味后加入清水。要用小火搅，不然容易糊。

5、***豆腐汤 ***150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大***去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。***切成块。焯水后的豆腐切成块。

6、五寨粉汤的做法 做羊碎粉汤的步骤：就是洗羊杂。掌握好水温，褪净羊头和羊蹄上的毛，再用烧红的烙铁，烙净上面的细毛，拿沙石磨净烙痕，直洗到发白才算洗净。

新疆粉汤的正宗做法

纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般按腿、肋骨、胸等部位分块，放在凉水锅里开始加热，煮沸后，撇去血沫。

主料：红薯粉1把，豆腐1小块。辅料：油5ml，盐3g，番茄酱适量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。步骤 准备红薯粉一把。豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。粉条用开水泡软。

伊犁抓饭，原是乌孜别克风味饭食，称颇劳，也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。抓饭油亮生辉，肥嫩爽口，营养丰富，是民族风味饭食的上品。霍尔果斯粉汤， *** 人民的一种风味佳肴。

不同口味的米粉制作的汤底是不一样的，因此要注意食材的选择，这样也会影响到汤料的口味。

如何做羊肉粉汤?(如何做羊肉粉汤才好喝)

1、羔羊肉500克切成小块。放入开水锅里焯水捞出。准备辅料：料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。

2、煮羊肉：羊肉放入锅中加入食盐煮熟备用。第一遍的水倒掉，因为有浮沫，煮肉汤我们待会还要用。煮羊肉我没有加大料，总感觉大料把羊肉的鲜味都遮盖住了。煮好的羊肉切片备用。

3、菜谱名称：羊肉粉汤 菜谱描述 刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。

4、就可以舀入原汤，放切好的蒜苗葱香菜，淋点辣椒油，即可。

5、羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。

陕北粉汤的家常做

粉汤的做法步骤 首先取一些食用淀粉，一般大些的超市都会有卖的。把它和水制成粉块，待凉了之后呢，切成小块状放在一边待用。

陕北烩粉汤的做法步骤：原料 饦饦馍2张，羊肉200克，水发粉丝80克，羊骨汤、葱花各少许，蒜苗20克 调料 盐3克，鸡粉2克，食用油适量 做法 洗净的羊肉切成片，待用。备好的饦饦馍掰成两半，再撕碎，待用。

依次加入盐、生抽、耗油、白胡椒粉、肉类、凉粉、最后撒入绿叶菜。待锅开后，烩粉汤就制作完成了。

家中都有一些食材，可以利用它们烹饪出美味佳肴。特别是粉汤这样一道美味的汤，简单易做，营养丰富，群众喜爱。以下是粉汤的家常做法。我们需要准备牛肉或鸡肉，洋葱、姜、蒜、小青菜、豆腐等。

粉汤的家常做法介绍如下：工具/材料：河粉80g、[_a***_]肚2条、香菇1朵、小油菜1小把、枸杞1小把、葱小半根、姜4片、小葱小半根、食用油1勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、香油1小勺、熟芝麻1小把。

新疆的***粉汤怎么做

1、羊肉切片，也可选用羊排或者是鸡肉。凉粉切块。西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝。***洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末。

2、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放韭菜段儿即可。粉汤的特色：粉汤是***群众喜爱的风味食品。

3、把香菜切成段状，西红柿切成块，水烧好以后加入油菜以及土豆粉条，等到粉条煮成透明状，加一些香菜西红柿就可以出锅吃了，味道是相当不错的。