莴苣肉的做法-莴苣肉丝的做法

本文目录一览：

• 1、炒莴笋炒肉的做法
• 2、莴笋营养价值高,它的做法有哪些?
• 3、莴笋炒肉片的家常做法窍门
• 4、莴笋炒肉的家常做法?
• 5、莴笋炒肉怎么做好吃
• 6、莴笋炒肉的做法

炒莴笋炒肉的做法

1、步骤 1 莴笋和大红椒洗净切丝，粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。步骤 2 猪肉切条，选里脊肉会更好。步骤 3 热锅下油，油热后先放蒜粒爆香，再放入猪肉翻炒。步骤 4 加入一勺料酒、一勺生抽，翻炒均匀。

2、准备： 猪肉洗净切片，加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒，揉匀腌制十五分钟。 莴笋削皮，洗净切片，小米辣姜蒜切片备用。

3、莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。瘦肉加淀粉和少许油抓匀。起锅，小火，下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。加入青红辣椒和大蒜头煸香。

4、莴笋炒肉的做法 先讲辣椒切块，姜、蒜切片；莴笋切菱形片，反过来再切一遍。将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。

5、莴笋炒肉 主料：莴笋400克、猪肉100克 辅料：大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克 莴笋炒肉的做法步骤 莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。

莴笋营养价值高,它的做法有哪些?

1、凉拌 凉拌莴笋丝 材料：莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝。做法：莴笋削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。

2、清热利尿，健脾和胃，去脂降压。适用于各种类型的高血脂。葱白炒莴苣 【材料】莴苣200克，素油25克，葱白50克，精盐2克。【操作】将莴苣打去叶，剥去皮，切去根，留净莴苣200克，洗净，切碎。

3、.木耳莴笋拌鸡丝 食材：鸡胸肉20克，木耳20克，莴笋20克，青红椒20克，盐，鸡粉，香油。

4、制作步骤 1 莴笋去皮后擦成细丝。擦丝的时候注意安全，不要擦到手。莴笋叶嫩的部分是可以直接生吃的，洗干净，切成丝可以一起拌进去，不要浪费，而且莴笋叶的营养成分也很高哦。

5、料酒，盐。做法 猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。锅中加水没过猪骨，大火烧开。放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。

6、莴笋是营养价值很高的一种蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，有利于补充人体所需的营养。莴笋的制作方法也非常多样，可以煮、爆、炒、炸等多种方式进行烹饪，今天就为大家介绍几种常见的莴笋做法。

莴笋炒肉片的家常做法窍门

1、步骤 1 莴笋和大红椒洗净切丝，粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。步骤 2 猪肉切条，选里脊肉会更好。步骤 3 热锅下油，油热后先放蒜粒爆香，再放入猪肉翻炒。步骤 4 加入一勺料酒、一勺生抽，翻炒均匀。

2、放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。7 倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。8 放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。

3、方法/步骤 准备猪肉200克、莴笋1根、生抽、大蒜、干辣椒、盐、料酒、老抽、香油、鸡精各少许。请点击输入图片描述 辣椒切块，姜蒜切片，莴笋去皮洗净切成菱形片。请点击输入图片描述 猪肉肥瘦分开，瘦肉切片，肥肉切薄片。

4、莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。瘦肉加淀粉和少许油抓匀。起锅，小火，下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。加入青红辣椒和大蒜头煸香。

莴笋炒肉的家常做法?

1、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

2、莴笋的做法 莴笋炒肉片 食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。

3、加水时不能太多，否则莴笋会变软、汁水太多。肉片切得越薄越好，入口更加嫩滑。如果家里有酱油的话，可以加一些酱油提升口感。如果莴笋口感稍硬，可先用少许油把莴笋煸炒一下再加入肉片。

莴笋炒肉怎么做好吃

莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。

莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

做法步骤：第1步、锅里倒少许的油把肥肉煎一下。第2步、倒入肉片翻炒一会加入料酒翻炒几下。第3步、放入葱花翻炒几下。第4步、倒入莴笋翻炒一会加入盐，十三香。第5步、加入耗油翻炒一会。

【莴笋炒肉】所需资料：莴笋，生猪肉，姜片，蒜头，小葱，辣椒干，植物油，生抽酱油，木薯淀粉，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精 第一步最先提前准备一根新鲜莴笋和一小块生猪肉。

中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

莴笋炒肉的做法

步骤 1 莴笋和大红椒洗净切丝，粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。步骤 2 猪肉切条，选里脊肉会更好。步骤 3 热锅下油，油热后先放蒜粒爆香，再放入猪肉翻炒。步骤 4 加入一勺料酒、一勺生抽，翻炒均匀。

莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。瘦肉加淀粉和少许油抓匀。起锅，小火，下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。加入青红辣椒和大蒜头煸香。

莴笋炒肉的做法 先讲辣椒切块，姜、蒜切片；莴笋切菱形片，反过来再切一遍。将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。

莴笋炒肉的做法步骤 莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。