素炒油麦菜的家常做法-素炒油麦菜的家常做法***

本文目录一览：

• 1、素炒油麦菜怎样做,五块钱能炒一大盘,非常清爽可口呢?
• 2、油麦菜怎么炒
• 3、油麦菜怎么做好吃?

素炒油麦菜怎样做,五块钱能炒一大盘,非常清爽可口呢?

第一步油麦菜洗干净后切条。葱切成一小块。锅里放入适量的油，油烧热后把葱段装进去炒香。放入油麦菜，炒过后，添加生抽和盐调料。第二步蒜末油麦菜【需要食物】油麦菜、蒜、耗油、生抽、盐、油。油麦菜洗干净切条。

油麦菜洗干净切段，蒜瓣切末；锅内倒油爆香蒜末，放入油麦菜大火翻炒至断生（差不多也就1-2分钟）。加入一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

素炒油麦菜的家常做法如下：首先准备好要用的所有食材，油麦菜，干辣椒2个，蒜两瓣。将油麦菜洗净分成段，干辣椒切段，蒜切片备用。起锅烧油，放入蒜片炒出香味。

所以要加一点点水，防止糊锅，翻炒至油麦菜变软时，加入适量的盐和鸡精进行调味翻拌均匀，撒上少许白芝麻就可以出锅装盘了——（炒油麦菜时加入少许的水防止油麦菜变干和糊锅）。

一：葱姜蒜末放入迅速翻一下，立即放入泡椒，大火爆香； 二：在油温烧到八九成热的时候，放入油麦菜，大火爆炒； 三：油麦菜要沥干水分； 四：快速翻炒，断生放调料后翻均匀立即出锅。

油麦菜怎么炒

洗净的油麦菜切段。3锅置旺火上，注入适量食用油。4烧热后倒入平菇略炒。5倒入蒜末、红椒丝炒匀。6放入油麦菜梗，翻炒片刻。7淋入少许熟油拌匀，再放入油麦菜叶翻炒至熟。8加入盐、鸡粉、料酒。9炒匀调味。

把猪肉和油麦菜都清洗干净后备用，先把锅中放入适量的油，烧热以后把猪肉放里面炒，炒热以后再把油麦菜放进去炒5分钟以后加入调味品，继续翻炒两分钟，炒熟炒香后就可以出锅食用了。

清炒油麦菜的做法 备齐食材。请点击输入图片描述 油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。

油麦菜怎么做好吃?

1、〖制法〗水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

2、酱香油麦菜 准备材料：油麦菜3颗。盐适量，大蒜2瓣。做法步骤：油麦菜洗干净，沥干水备用。大蒜用刀拍松，剁成碎末。豆瓣酱加入少许水，调成稀一点的酱汁。油锅烧热，爆香蒜末。倒入酱汁，炒香。淋入少许水备用。

3、方法/步骤：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。

4、清炒油麦菜：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅。