披萨饼的做法***

1. 披萨饼怎么做？
2. 披萨怎么做的？

披萨饼怎么做？

纯手工披萨的做法和用料

【披萨饼皮】 高筋面粉 175克低筋面粉 75克砂糖 15克盐 2克酵母 2克温水 125克玉米油（橄榄油或者黄油） 18克【披萨馅料】 披萨酱 适量马苏里拉芝士 100克肉松 30克火腿片 2片洋葱 1小把玉米粒 适量豌豆粒 1小把青椒 半个红椒 半个胡萝卜 半根

纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法步骤

步骤 1：把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

步骤 2：揉成光滑面团。

步骤 3：面团上面盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能。定时40分钟。

步骤 4：面团发酵至两倍大时取出，揉面排气，分成相等的两份，醒15分钟！（等待的时间可以开始准备其他食材）

步骤 5：披萨盘刷上玉米油，刷底的油另外称。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸，放入披萨盘！用手整形，把中间的面饼往向四周推，做出中间薄四周厚的饼边，用叉子扎上小孔。这样披萨饼就做好了

健康考虑我家人不爱吃黄油，我家一般会用粗粮面粉做饼胚！150g小麦面粉，50g荞麦面粉，3g酵母，3g白糖100***和成面团等面团发酵之2倍大时排气擀放入烤盘用牙签扎些小孔（防止起泡）铺上炒好的酱料！撒上芝士！190℃放入烤箱30分钟！

感谢邀请，我是一个地道的美食爱好者。因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。

豪华至尊披萨

不管在哪个场景都适用的披萨～这次做的牛肉和培根味的，步骤超级简单，小白也可以完成！动手吧

主料

辅料

豪华至尊披萨的做法步骤

你好，我是爱分享的猫孩儿，非常高兴回答你的问题。刚好前两天在家刚做了披萨。

披萨饼所需食材：面粉300克 牛奶250毫升 黄油3克 酵母3克 。

食材就绪开始和面：面粉里依次加入牛奶 酵母 黄油 搅拌成絮状 揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发一个小时。醒发好后揉面排气，切成三个相同的面挤子（这个量可以做三个八寸大的比萨饼够一家人食用）擀成饼后用叉子扎一排排的小洞，利于排气。烤盘刷油放上做好的比萨饼涂上番茄酱撒上一层芝士放上爱吃的食材后再撒上一层芝士，放烤箱上下管150℃烤20分钟，美味的披萨就好了。

做披萨一定要准备芝士 番茄酱哦！

水果：凤梨 火龙果 榴莲 芒果 等等

肉类：牛肉粒 培根 火腿

蔬菜：青椒 圆葱

可以做宝宝爱吃的夏威夷水果比萨 火腿培根披萨 牛肉青椒披萨 榴莲芒果披萨等等。。很多选择啦！希望可以帮助到你。

在面粉中打入鸡蛋，加入盐，酵母，糖，一边倒温水一边搅拌。

搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面。

将面擀成8寸大小的圆面饼，放入烤盘，刷入草莓酱。

加入烤肠片，圣女果，青红椒碎，菠萝粒，芝士，放入烤箱15分钟。

美味的披萨制作完成。

披萨怎么做的？

准备食材：高粉150克、酵母3克、盐2克、白砂糖3克、黄油10克、水90克、培根适量、洋葱适量、青椒适量、马苏里拉奶酪250克、披萨酱适量。

做法步骤：

1、将高粉、盐、酵母、水、白砂糖，黄油混合，揉至光滑。

2、放入烤箱，启动发酵功能。

3、面团发到2.5倍大。

4、将面团再次揉匀，排气，擀成饼状，摆入9寸披萨盘，用叉子扎出小孔。

5、先抹披萨酱，放一层马苏里拉奶酪，再放入其他食材，再放一层马苏里拉奶酪。

6、烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。

7、烤完后用刀切成大小相等的块状，披萨就做好了。

小贴士：